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主廚採用鵝肝及和牛兩款矜貴食材，炮製出一系列佳餚美饌，推介包括香煎鵝肝配松露黑醋汁、和牛尾焦糖洋葱意大利飯及鵝肝釀澳洲和牛牛柳配紅酒汁等，絕對能滿足您的味蕾！7 I: u- j. s8 k- g) V
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香煎鵝肝配松露黑醋汁5.39.217.77:8898+ m0 M' N. p2 Z6 k ?
松露與鵝肝貴為法國其中最昂貴的兩種食材，以香煎烹調的鵝肝口感極之香脆，入口即化，而松露散發出一陣陣濃郁的菌香，隨後鋪在煎烤後的鵝肝上，極盡奢華。tvb now,tvbnow,bttvb" Y; g+ ?0 M9 ^8 n- M, s. _
. S( E& [1 s# @/ U" L4 A1 s和牛尾焦糖洋葱意大利飯
, a5 r! W# _* Z公仔箱論壇意大利飯為意大利的特色菜餚，口感軟滑，味道清淡，故主廚特別加入濃郁的焦糖及洋葱作配料，配上肉質爽口彈牙的和牛尾，感覺新鮮，絕對值得一試！; @7 u5 [1 u5 @! P, `
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鵝肝釀澳洲和牛牛柳配紅酒汁公仔箱論壇, y& e8 j& k+ ~; C
鵝肝肉質細膩、味道濃郁；澳洲和牛牛柳肉質細嫩，油花極少，入口即溶，配以紅酒汁作點綴，絕對能滿足您的味蕾。# J+ D, v2 \% {, s0 m
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現場更設有多款即開生蠔及海鮮 (包括 : 松葉蟹腳、翡翠螺、凍海蝦等) 以及其他任點任食意國麵食及燴飯、主菜、扒類等超過20款美饌為您源源奉上，請即訂座，享受鵝肝和牛美食之旅！
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City Art Restaurant歐陸任點任食晚餐鵝肝和牛矜貴之選% h# X% Q% T" N- m- ^ F" ~8 r
供應日期：由2015年2月1日至4月30日公仔箱論壇. ~ m% H$ h g0 C' ^( Z
供應時間︰每晚6:00pm – 10:00pm
; r1 p+ b: D$ e; N價目*︰每位$568 (星期日至四) 每位$598 (星期五至六、公眾假期及其前夕)[
0 p2 \; ~- u% N5 Q5.39.217.77:8898地址︰香港沙田白鶴汀街帝都酒店
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發表於 2015-2-22 06:12 PM
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