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材料: 4 [9 {; Z. v) t9 m- w( Q
薯仔1量杯半（切大粒）、甘筍1量杯（切大粒）、浸發冬菇4隻（開邊）、蘑菇4隻（開邊）、罐頭冬筍2/3量杯（切件）、木耳1量杯半（浸透、切件）、素雞1條（切厚片）、西蘭花4安士（切件）、刁草半量杯（切碎）、薑片4片公仔箱論壇( }; I" }; I% c3 E. I
2 L' G: z$ o2 t9 S2 ~4 Q2 |! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 ?% ]7 d; t6 d9 d, f
調味: * E8 B3 H7 c8 i) ]& `) L
生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙
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做法:
: H5 X G+ F) b: d0 g公仔箱論壇1.將薑片下鑊，加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合，取出備用。- `% j- r7 h7 R
: k% P; D4 W' M G5.39.217.77:88982.將薯仔及甘筍下鑊，以中火煎香及至僅熟。
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3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色，加入薯仔料回鑊。
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, ~) E7 L4 w- F/ x7 B! P+ C D8 ntvb now,tvbnow,bttvb4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合，加入調味料炒勻，加入刁草炒合，即成上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- ~8 `$ L% @+ c9 L9 I
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發表於 2015-2-22 04:54 AM
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