TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i. X$ x9 ^& H5 d3 f) E
材料: 1 s, B" q" Y/ u F# @+ _8 h% v
冰鮮雞1隻（小）、新鮮沙薑2/3量杯（切片）、乾蔥5粒（開邊）、蒜片2粒、紅辣椒1隻（去籽、切角）、芫茜粉1茶匙半、魚露2茶匙、新鮮芫茜1量杯、雞湯適量
/ [8 @6 w6 {2 m" z) p* a, ^" T5.39.217.77:88985.39.217.77:8898 C- P$ J2 ?$ x9 L, M# K" v
1 k) h0 o7 L, O6 i6 J調味醃料（冰鮮雞）：
* L, _! ^, ?4 Q3 Y- V2 t& ]3 n" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味椒鹽1湯匙、生油2湯匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半公仔箱論壇$ q' [. ~- l0 r2 m2 m v
; A( u5 K& q+ A# L7 ]& b+ Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 Q$ _$ {' l' E
做法:
! ?1 D; t1 G2 A$ X% {+ j1.雞斬件、洗淨、充分抹乾身及吸去多餘水份。加入醃料拌勻放置20分鐘備用。
* {4 r* e1 q2 X4 ]! H& D' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% y3 f7 J" z; h4 r U% d ^" p
2.在雞件表面撒上少許生粉，輕力拌勻，下鑊中半煎炸至金黃，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb" S- _" P# x& }& R( ? M
3 C/ H( U& b/ T1 m7 `- }% ?3.將新鮮沙薑、乾蔥、蒜片、紅辣椒及芫茜粉下鑊炒香。5.39.217.77:88980 N k9 o+ t! N8 s( N
& s4 C; N0 {, ]# v# {9 p1 [/ l
4.將雞件回鑊，灒酒，加入雞湯及魚露煮至收汁。用生粉水埋薄芡，撒上新鮮芫茜即成。5.39.217.77:8898( m z2 |' u6 [3 L! x2 P
公仔箱論壇$ ~: }7 o' j6 }
|
發表於 2015-2-22 04:54 AM
| 