tvb now,tvbnow,bttvb; O B! ^. q4 d- s n7 w7 G
材料:
* B& X. {1 g) B# Q( A' e冰鮮雞1隻（小）、新鮮沙薑2/3量杯（切片）、乾蔥5粒（開邊）、蒜片2粒、紅辣椒1隻（去籽、切角）、芫茜粉1茶匙半、魚露2茶匙、新鮮芫茜1量杯、雞湯適量
8 w6 C2 p5 L8 x0 ftvb now,tvbnow,bttvb
7 i* c) i3 z/ n" S. H4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B# R! c# n9 r# l2 |* S) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（冰鮮雞）： 3 \$ t5 \+ X: ?
味椒鹽1湯匙、生油2湯匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半0 \$ j# |% _( G0 i7 L
5.39.217.77:8898$ Z K1 K" s: b2 V5 B+ k, X
3 V4 s! M7 x) M: _0 q |, M: y5 r
做法: 5.39.217.77:8898+ x+ a# B8 J ~: |# `& v0 y
1.雞斬件、洗淨、充分抹乾身及吸去多餘水份。加入醃料拌勻放置20分鐘備用。
3 P' J6 |$ w% N/ }
y) @. ~/ Z3 _. n' c! `7 ~2.在雞件表面撒上少許生粉，輕力拌勻，下鑊中半煎炸至金黃，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 O/ C7 v0 X" B0 z" r- C
, y7 ^: L1 k+ \$ o6 z0 F v3 Atvb now,tvbnow,bttvb3.將新鮮沙薑、乾蔥、蒜片、紅辣椒及芫茜粉下鑊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb) b8 q2 Z3 u+ f2 ?! ^9 ]! b
3 X \9 P; t9 W9 j3 i& y公仔箱論壇4.將雞件回鑊，灒酒，加入雞湯及魚露煮至收汁。用生粉水埋薄芡，撒上新鮮芫茜即成。
- A B1 h. i- H2 U0 C* v
( q: _0 e* f2 u6 c0 j3 htvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-2-22 04:54 AM
| 