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[中式食譜] 甜酸豉椒煎封魚塊


" t" p0 t: p' l4 m* u5.39.217.77:8898材料:     5.39.217.77:8898- v) z- d1 s, S$ f* J, d
魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻(切粒)
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調味醃料:
8 K5 M) T; R$ X# j! Q5.39.217.77:8898鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙
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1 ?( b( a5 y9 |6 t! y" Etvb now,tvbnow,bttvb芡汁(一): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {  f4 o/ C' s! G2 q
蒜頭2粒(切碎)、豆豉1湯匙(略壓) tvb now,tvbnow,bttvb1 n2 a( Y% _4 l) x0 i' I# c

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芡汁(二): 5.39.217.77:8898! b1 K: O! g2 @  ~/ U# K9 U
水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙
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0 X# o9 L4 \4 |4 \2 c$ r2 @做法:     
$ _) G- \) ?2 n- ^$ s  f  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚柳抹乾切件,與醃料拌勻待片刻。公仔箱論壇( f! V4 t8 Q, ]/ o" h# M

* c  k6 o7 B( I5 ~2 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 魚件沾上生粉,放熱油內煎熟,取出;把油再次燒熱,放下魚塊再煎香脆,取出上碟。6 ~  J2 g2 G2 O9 Q

6 l' U( ^" V5 J' H( S4 F3. 燒1湯匙油爆香芡汁(一)及辣椒,倒入芡汁(二)煮開,淋於魚塊上即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 P5 u7 b, r- L1 v* ^

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