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材料:
, q/ c- X V+ O8 ^0 E# z5.39.217.77:8898魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g; G0 K! @) P* m' h# X! U4 w
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調味醃料：
3 K, z% ^# K1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙
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芡汁（一）：
R6 c# i1 k* K" b7 _! U4 R蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓） " q$ ?$ a% `2 |8 |8 I3 C; Y0 ~- a, T
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- S8 J0 \- y" v& d! A* ^# F公仔箱論壇芡汁（二）： 5.39.217.77:8898' ]. M4 J8 a/ o3 ]9 z
水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! `1 @1 a+ q- m$ L$ `# w- P9 M
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0 u: Q* {) ?5 U$ [6 W( Z* M6 V3 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ x. F& F4 \3 n! D7 d% n1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。
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2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。
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3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。* ~4 G- Q8 i3 g& h4 S- s" a
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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