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材料:
; [0 D q. n1 \; l' I. G; f: Htvb now,tvbnow,bttvb魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）
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, e3 m0 W3 n+ {5 _% e7 z* Gtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： - f1 y/ G' A6 `3 y3 |
鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙 5.39.217.77:88989 B5 { l. D' z8 x: U6 \
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芡汁（一）： 8 x# F! x2 V6 [1 l
蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）
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1 s4 w9 P. w0 t2 ?' P% U9 C5.39.217.77:8898芡汁（二）：
8 {+ q5 z6 k# \8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙3 A' M F& x4 z. w" U
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb" s0 M. f6 z) G7 X& V4 r
1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。
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Q: n0 A2 }. ?# a* c4 S* G公仔箱論壇2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。" K' N. L( W- Y
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3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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