[中式食譜] 芝士洋蔥茄汁鯇魚腩

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6 F' |- Q/ M0 a5 O8 {tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
5 s8 o" k1 ?, {: y! i: dtvb now,tvbnow,bttvb鯇魚腩14（切厚段）、洋蔥碎2/3量杯（煎香）、蒜蓉1湯匙（煎香）、茄汁5湯匙、芝士片3片、雞湯3/4量杯、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙、砂糖1茶匙
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, m5 H( N7 C* jtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（鯇魚腩）：
) {7 R4 G) Y4 z$ W$ N: o' K1 m& z! `公仔箱論壇鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙半、生油1湯匙
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& B- A9 b4 I1 ~. b" O$ utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; r8 X$ V8 C3 V5 g
做法:     
  u% f0 u! ]5 U# ^6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯇魚腩洗淨，抹至乾身，與醃料拌勻醃十分鐘備用。
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2.將鯇魚腩與少許生粉拌勻，下油鑊半煎炸至金黃色及熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇5 U6 T: f7 v, e$ l9 i* Q- c

' l. B. o3 I9 ]0 H9 |; N/ E% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥、蒜蓉、茄汁及芝士片下鑊炒勻，加入雞湯、魚露及砂糖煮一會兒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s6 J4 h3 ?" i$ {; I

* x1 K6 A0 O3 l. w公仔箱論壇4.將鯇魚腩回鑊煮至收汁，上碟，撒上蔥花即成。3 H8 R' W  _, n& |# `5 u1 b2 V

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