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200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）
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調味調味料（車厘茄）：
+ ^5 ~ q. |2 m% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許 公仔箱論壇$ ], e% K' H5 `1 F- M! P/ I- R
& O+ [# b: I6 j- p# A/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?2 `1 h+ f8 G6 z1 L& X( N, b9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（雞）： 公仔箱論壇; O8 T8 O: E5 }% l4 f
鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙 1 E& S. h- v, J# Q. V- ]
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5 e8 {" ^" I1 z9 d# Z調味料（洋蔥）： + c* ^9 f; z0 o# ?
橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙5.39.217.77:8898- }) _" R; m6 `% F. R
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做法: + j# o2 I1 L0 [) ~! v, [( u
1. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。3 W8 s! Z5 @: p+ I) e0 X
% G) P6 ^/ Y8 w3 ~( ^; B2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。
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3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 U& h: ]' N; {! g5 o3 X, B
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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