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材料: 公仔箱論壇 E% \" a' a2 G# J4 R- ]- Y, V2 d
200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）公仔箱論壇* L" o4 w( G0 k/ M+ x1 T
1 y% V5 ]. g* d/ {! _8 E5 [/ ~- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J$ u) W4 M* u+ u, Z8 v調味調味料（車厘茄）：
# v! l3 N/ a2 e: g* _0 Q: W, Y2 {公仔箱論壇橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許 / N8 h5 F1 z' {/ v$ u
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4 T: e0 v, O& L* z* M3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（雞）： 8 R2 m5 ?; g$ E8 L
鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙 % X& A# k8 R+ H9 ?
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0 u9 W( ]5 P4 Q7 Z! J J$ G w調味料（洋蔥）： % i6 `' g6 r4 o' ?9 z
橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙
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做法: 公仔箱論壇! D8 F, B( R, y5 c# [
1. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。! B! o( c. i; S5 D) w; }$ @
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2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~; a! A: y! ?6 g J
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3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u" S( E, U# L; Y' D
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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