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菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐tvb now,tvbnow,bttvb; E9 U d0 L% D: e5 t( i
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調味:
7 h- G3 V2 n& y5 V9 z: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `& Q. { a7 Z e' M
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# d/ m, F! z# j: Stvb now,tvbnow,bttvb做法: & V& h& }) o8 b/ \9 T3 h; p# ~& }! d5 ~
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。
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2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ a2 W, }( E. Q/ i3 {8 o; _6 c
9 T8 U& {" E1 N5.39.217.77:88983. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。
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) f. }* {/ K" Y. f) H4 mtvb now,tvbnow,bttvb4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。
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5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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