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[中式食譜] 年年有餘暖暖紅


2 o; F( w, }  [8 j$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
5 R) G+ w8 `2 q8 K3 ?1 X( f5.39.217.77:8898菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐公仔箱論壇5 f% }! ]; ^/ i: f0 Z
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7 W2 _  K& h$ J9 c! o1 l5.39.217.77:8898調味:     
, ]* Z, ~  G+ Y- ^5 {薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙
, i- W  w- ?7 u, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb2 C/ b- |7 T9 F
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。
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2. 另將青衣魚柳切片,用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲,再放入攪拌器內打成蓉。5.39.217.77:8898& U: T* ^9 |6 K, G
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4. 起鑊將魚柳煎香,加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c  A" P( z6 [3 P6 S- W5 ^# k

0 {+ p  v. g6 z5. 倒入茄肉煮滾,加入魚露調味,上碟後以菜心圍邊即成。! F& Q3 G8 Y, s: d8 ^2 _9 j
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