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菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐tvb now,tvbnow,bttvb! m" I! I3 X L7 D0 f5 |5 u4 j
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb) D, \4 S! E: v: L9 }, p
薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙
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% ~1 c) ?% Y8 H, @做法:
+ q0 l# t% L& I1 y: y- [" u5.39.217.77:88981. 用油鹽水將菜心焯熟備用。
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2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。7 m# Y* J& x4 {
5 v# k" }3 J- J/ J) {9 y6 D3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。5.39.217.77:8898, @3 P ~ B7 C+ n9 |
3 z- W% ^/ {" O0 r! O8 o公仔箱論壇4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q+ i7 [& i, g) E/ {/ l
3 A+ G V8 U0 i* N- jtvb now,tvbnow,bttvb5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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