[中式食譜] 年年有餘暖暖紅

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! O  b2 x0 d  K& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇! ^( q  J0 E# X8 J" P6 w' w" r
菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐
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調味:     公仔箱論壇( z( a/ h+ `5 C- _
薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 X* V7 s9 Z8 V/ l8 M  U* x- M
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/ Z* e2 l- }5 U1 ytvb now,tvbnow,bttvb做法:     3 ~4 `5 S9 c- A1 i$ u" n
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d# G( `; ]) \) D* r1 g

" X; d8 ~. j" O; X: J& F3 e5.39.217.77:88982. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。公仔箱論壇+ Z' @" R0 |  [, j  x8 [8 |
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4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。公仔箱論壇6 I4 ?# d; |' q) C2 U
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5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。
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