材料: ' B, M+ M# N' ?0 f9 `2 K
臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻) D7 J) q# l! g# F
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G+ K( }% @7 J9 p& S9 p1 }tvb now,tvbnow,bttvb調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙
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調味料（豆苗）：
; Y4 `/ p/ V, o' O* o$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙
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* _9 h6 N: ^$ x' L8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
! y! k4 O) V' e& e5 r2 \4 `7 e7 x水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半5.39.217.77:88983 R8 B2 R8 z! E' s4 ?
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做法:
: g8 A0 A' \+ q" q% s5 J1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s6 O* j7 T& Z9 z0 k5 S
5 D6 @5 o0 r6 Q/ L* j( P8 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。
1 U7 u7 Y, u! @8 W! N5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T7 E8 Q, I! ~2 {' e; a1 b% D
3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。: X) a4 f0 \. I
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4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。tvb now,tvbnow,bttvb! k% p ]2 s# W* h6 m- H% U' J
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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