材料:
3 f0 \$ \' e' l5.39.217.77:8898臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻
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5 a' i( R& g% @7 ?/ e2 w+ _) w公仔箱論壇調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙
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8 [# _# c* h Z; `- Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料（豆苗）：
0 [3 V4 K0 \0 B+ |, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙
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芡汁：
; ?: k1 e1 I: ?; `水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半* c: f- F' b& Q! j) q- W
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6 U# a& S m5 q( h1 U2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ c( f4 A) V% k- a: Y
1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x# S# C) K) W% t5 Z
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2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。. f9 X( l- d! _9 C. A5 }
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3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。
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0 s3 K7 R& f* O# m8 D% ktvb now,tvbnow,bttvb4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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