材料:
S2 y3 [ S. n( @$ A5 \) r臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻: L! N0 ?6 Q9 d2 a9 Y* B" G; `
) Y3 Y( D2 C( p, L C3 A3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 P3 d- f1 P/ ^" y4 E+ M( l- ~, _5.39.217.77:8898調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i U$ P; j5 a
F" t8 E0 @* Z# P" u5 h e Z: Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o7 `# R0 k7 L1 r
調味料（豆苗）：
% R) M5 {2 D7 k1 d; W; f公仔箱論壇油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙 - `( x' F5 w% V8 o( `$ u
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芡汁：
) W8 g: M0 K9 A. g) H水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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1 V( M) v5 U" c" L) J公仔箱論壇做法:
$ ~: t H; I) v _. V5.39.217.77:88981. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。
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2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。7 a8 z/ q1 k! J% ~3 m
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3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。
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4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。# U9 {7 J6 z, s: N) G) ?% I
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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