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材料:
9 m- |% L3 R- B! y$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克tvb now,tvbnow,bttvb# H( b9 v: S; e% R! j8 [
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調味蔥油汁：
3 [% x0 s4 N" K- I- p. q油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 R/ w, u9 T+ t) o+ x9 B
1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- ~+ |! R" P! q) D1 r7 k
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2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。
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3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。公仔箱論壇' W1 D- L8 D: ]5 {2 M3 p
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4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。5.39.217.77:8898( |1 Q$ [; |8 Y0 ^: i( z, {
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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