公仔箱論壇/ _- Y% n6 Z& j" C# ?7 }! O
材料: ! Z! h! Y! ^3 M
光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克$ F0 @' \$ h& p/ E2 ?' y
6 W' T+ i" V# _
3 S, \: P4 [) m5 H- n/ R l) c調味蔥油汁：
" S* f( W* n5 o油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙5.39.217.77:88982 @# W) j8 x* `4 N
V6 h+ h4 t# i/ k; n/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X9 o* A: S# k, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ u* S) D6 z0 x m5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G0 V9 J/ c; U9 A1 I3 r' Y
& H; R3 o% ^$ Y/ d h- k2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。
: T V+ c0 e: {( |% B( g* ]4 [tvb now,tvbnow,bttvb- X: o* Z9 K+ C! X. ^, X
3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^% ~' h, p7 E
公仔箱論壇6 L- B; {" o; z) B
4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。
7 H; j: E1 n9 ]+ \5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D7 X- S; i$ F* N2 e1 t" L
|
發表於 2015-2-18 06:19 AM
| 
發表於 2015-2-22 12:33 AM
|