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光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }1 J6 O$ W' g) @5 W# {
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調味蔥油汁： , ] {# }4 W, N* s2 k4 u' x5 L
油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙" U c& u ? H/ n n. ?; l
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2 P7 K7 @# |$ K( ^4 L( T6 z" Z/ S8 f9 E) E做法:
- r! ^3 P- o! }8 i, a5 G5.39.217.77:88981. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。5.39.217.77:8898& k- O0 `# P' ]
. t, x8 U( }8 \2 \* h2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。
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3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。tvb now,tvbnow,bttvb# [$ f, s% m- ~
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4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。公仔箱論壇# l) f) I$ N$ ?2 j" Y' g& Y; |8 I
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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