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材料:
( l: I C. q: E' H3 c! Q8 [光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S' {4 J" I5 b& V6 C
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調味蔥油汁：
7 W E" T& ? [3 O5.39.217.77:8898油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙
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, D# g b% H7 Y6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! j6 _+ a- t7 X; u+ k) v6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。5.39.217.77:8898, w) y5 \( s2 j9 ^
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2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。公仔箱論壇$ k5 m& }& X1 ]- \+ J
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3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。5.39.217.77:8898' w! ~% x# E, v6 C" Z
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4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。5.39.217.77:8898' t$ d- c0 |. k/ r
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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