公仔箱論壇" |; C0 F1 g% m( t1 S/ E' l
材料:
, p& I9 B* N. o X8 r光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克/ ] K2 W( G3 g1 D, A/ t9 L* L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G4 V& N! s# e
! f2 z: H+ y' Z, I: S; \2 I/ X調味蔥油汁： # X/ `/ @6 F' ?) c
油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙
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做法:
% @. s2 f3 M2 htvb now,tvbnow,bttvb1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。
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2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u7 `% a2 Q; P1 }1 q4 g' x& p
% u0 S& k' B. x9 W( Y3 ctvb now,tvbnow,bttvb3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。: f9 ?" {2 N) G, l+ Y$ g. V3 u
; y/ r' _8 d- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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