$ H# k' ^8 M0 j2 @材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 T( T' m& m8 T, U# D2 `
光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克tvb now,tvbnow,bttvb$ t8 n8 E) }) V6 R
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( u" T9 q r, A% m1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蔥油汁： 公仔箱論壇& o) f6 b$ p$ G* M" ^ I# T3 {9 h5 ]
油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l/ W/ w3 F. B. U
1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. N2 b* x) S1 X( |2 o
" k* }/ D- `% d& t8 X' V @! I2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。, P. c1 ]# C8 i0 o8 c1 i- b
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3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。公仔箱論壇& V! y2 z) }) d
/ B! E, l# `+ E& n! H7 y2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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