; K/ H8 \. p* T; _! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: - y' E: W0 c* J$ w9 N Z
光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克
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( s1 P( N- ?! k1 X調味蔥油汁：
1 o3 w5 Z# K( D$ {" G5 J# V: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙2 j; e, r& T# ^ l
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做法:
9 h8 Q7 m% k1 F1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。; f' L- e8 L( }. \8 W
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2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb _5 z/ N( V5 ~. s# X
" Q# v8 O) m. E# M0 i3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。
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4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [! b7 T! L, O7 g8 V
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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