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材料: * v2 V8 _4 e7 I( n9 J
光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @# C0 O/ N5 m8 k% E
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& `& ]+ F' O; P: `3 @5.39.217.77:8898調味蔥油汁：
0 z" S; a+ x" z Z5 J油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙2 [, x. z7 R* j. ]3 H
5.39.217.77:88981 L. h% ?/ [' f7 |' Z7 a3 d
( s! n! P4 T0 U" M* X8 qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 Q9 }1 ^5 o4 G* w' ], w1 d$ Y1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。
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4 A0 f/ q) ^5 s0 V3 L3 _. A$ @tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。公仔箱論壇: w" E2 x6 h' `4 i
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3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。公仔箱論壇) n( W( }9 V: w L
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4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。5.39.217.77:8898$ I) H- l, y: h5 _4 M
, C1 C0 L: u4 y: _' t' j& ]# b. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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