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材料: 5.39.217.77:8898* P6 z, E' \' w& L5 r; i# G( }) X
光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克
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4 n$ f4 M8 p/ M+ n" _+ O調味蔥油汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p z& e% S" U
油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙
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做法:
3 ]7 T; m0 J" z1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。
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2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。
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3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z U, @: h, u, `) j
1 N! i% ?4 m6 ?, y6 s9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。5.39.217.77:88984 o, ^4 W. |5 {& G
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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