5 j* D' E% }7 h材料:
: L4 W% L1 p! Z/ v. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮三文魚扒２塊（共約１２安士）、乾蔥蓉１湯匙半（煎香）、蒜蓉３茶匙（煎香）、雞湯１量杯半、淡奶３湯匙、黑松露油１茶匙、刁草２湯匙（切碎）
2 w+ N8 N8 `# C7 k2 A) v q# k7 {5.39.217.77:8898公仔箱論壇, O# m. e( [) V- e5 I
5 y2 u. f- Q% B; k6 x5.39.217.77:8898調味醃料（三文魚）： 公仔箱論壇; }0 o# t$ `! O' s. R; g
鹽１/３茶匙、檸檬汁３茶匙、胡椒粉１/８茶匙、生粉２茶匙、生油３茶匙
, D8 p5 e4 k6 t' q5 b$ T
0 R0 f9 t& K6 \7 c, q+ _5.39.217.77:8898
' H* j' a4 e6 E: z0 L' e做法:
r& h0 D+ s8 `8 E: H- K$ B公仔箱論壇1.三文魚洗淨，抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀，塗勻在三文魚表面，醃１０分鐘。# l5 ^, `+ k# j) u
6 u! j# e2 R; h. U
2.將少許生粉撒在三文魚表面，並下鑊煎香，之後以慢火煎至僅熟，上碟備用。
1 w' A$ F% N7 Y$ X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( K( ~5 J+ U; c' q1 {8 l
3.將雞湯及魚露煮滾，加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb% U7 g' e/ M6 i) N P
2 y' g( K$ Z) M9 L: v3 E* u4.加入淡奶煮滾成汁，加入黑松露油及刁草拌勻，加入少許生粉水埋薄芡，淋在三文魚扒一旁即成。
0 D- u& o h: B' w7 u5 R+ j4 V$ |2 E% q7 f1 G R! `
|
發表於 2015-2-18 06:17 AM
| 