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[中式食譜] 如意吉祥(黑松露草汁煎三文魚)

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材料:     
' a" z% t& r2 {: m! y( ]6 X" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮三文魚扒2塊(共約12安士)、乾蔥蓉1湯匙半(煎香)、蒜蓉3茶匙(煎香)、雞湯1量杯半、淡奶3湯匙、黑松露油1茶匙、刁草2湯匙(切碎)5.39.217.77:8898. \8 p+ V- u- F. ~+ S
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調味醃料(三文魚):
+ G. z% [8 J: W" i公仔箱論壇鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、生油3茶匙
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5 m& J2 X6 H" V8 h2 _6 V0 _1 x9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
; y' n. v8 |. v  l1.三文魚洗淨,抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀,塗勻在三文魚表面,醃10分鐘。& [* M: h% M) `6 q

' t" u9 d' }2 m/ T* Q9 A2.將少許生粉撒在三文魚表面,並下鑊煎香,之後以慢火煎至僅熟,上碟備用。
' x8 w, G3 p% D- E" U8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b2 l" d8 [) A. t1 g! e' V3.將雞湯及魚露煮滾,加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。9 S3 D9 K( E% v
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4.加入淡奶煮滾成汁,加入黑松露油及刁草拌勻,加入少許生粉水埋薄芡,淋在三文魚扒一旁即成。tvb now,tvbnow,bttvb* j" r1 X. J5 A: b% I

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