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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G7 o2 L, M/ a% ^# f) j
鮮三文魚扒２塊（共約１２安士）、乾蔥蓉１湯匙半（煎香）、蒜蓉３茶匙（煎香）、雞湯１量杯半、淡奶３湯匙、黑松露油１茶匙、刁草２湯匙（切碎）公仔箱論壇9 @0 ]. T+ M* b/ L
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調味醃料（三文魚）： 7 N1 I, y/ T/ _4 j) X; s. [5 q6 y& j
鹽１/３茶匙、檸檬汁３茶匙、胡椒粉１/８茶匙、生粉２茶匙、生油３茶匙5.39.217.77:8898& j6 _$ z1 d6 v$ c
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% @# C0 {6 C. S: j, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 [& r& q2 N, K+ p1.三文魚洗淨，抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀，塗勻在三文魚表面，醃１０分鐘。" J! L8 Q5 U) `" F2 w
" g: P- R+ B8 \6 o6 u0 c* Etvb now,tvbnow,bttvb2.將少許生粉撒在三文魚表面，並下鑊煎香，之後以慢火煎至僅熟，上碟備用。公仔箱論壇! I, W9 C/ n7 a' n" `* Z2 ~" o; e2 B
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3.將雞湯及魚露煮滾，加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。& Z9 b9 c) V8 x9 ~
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4.加入淡奶煮滾成汁，加入黑松露油及刁草拌勻，加入少許生粉水埋薄芡，淋在三文魚扒一旁即成。
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發表於 2015-2-18 06:17 AM
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