7 S' D5 \2 G l X5.39.217.77:8898材料: 公仔箱論壇% T! d: k% z; A' U) P- A* A
鮮三文魚扒２塊（共約１２安士）、乾蔥蓉１湯匙半（煎香）、蒜蓉３茶匙（煎香）、雞湯１量杯半、淡奶３湯匙、黑松露油１茶匙、刁草２湯匙（切碎） ^: V6 {# B( v7 w/ s/ z- t
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, r: z& t5 \0 v2 ~6 g, H2 r- \, ^公仔箱論壇調味醃料（三文魚）： 公仔箱論壇: Z6 Z! b$ U: b S, ?% z
鹽１/３茶匙、檸檬汁３茶匙、胡椒粉１/８茶匙、生粉２茶匙、生油３茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H& ^1 A: T k) ~6 e5 H: b2 c6 A
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做法:
2 F* |. s: i. Q5 m! g: ` KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三文魚洗淨，抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀，塗勻在三文魚表面，醃１０分鐘。
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, c/ |( A2 C1 f1 R/ K3 l" c: u2.將少許生粉撒在三文魚表面，並下鑊煎香，之後以慢火煎至僅熟，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~2 ^# @8 ~3 X9 p& W/ f7 C4 y! Y0 i/ W
9 N9 \( ^4 t5 W5 v3 F- }0 Z3.將雞湯及魚露煮滾，加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。
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4.加入淡奶煮滾成汁，加入黑松露油及刁草拌勻，加入少許生粉水埋薄芡，淋在三文魚扒一旁即成。) z7 g% A! f6 W
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發表於 2015-2-18 06:17 AM
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