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材料: - g8 C( g; O4 @" I
鮮三文魚扒２塊（共約１２安士）、乾蔥蓉１湯匙半（煎香）、蒜蓉３茶匙（煎香）、雞湯１量杯半、淡奶３湯匙、黑松露油１茶匙、刁草２湯匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b/ ]! ]. i/ U5 c) d
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調味醃料（三文魚）： tvb now,tvbnow,bttvb1 c3 O) o1 R- u
鹽１/３茶匙、檸檬汁３茶匙、胡椒粉１/８茶匙、生粉２茶匙、生油３茶匙tvb now,tvbnow,bttvb w8 j1 N8 U7 K+ E3 x; h5 r
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做法:
+ D. s; P* T$ o; N8 n5 ~: F/ u% y5.39.217.77:88981.三文魚洗淨，抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀，塗勻在三文魚表面，醃１０分鐘。公仔箱論壇: E) C2 i3 p8 y: n# F3 N
0 L6 g( o, W, G& [ |/ w" w5.39.217.77:88982.將少許生粉撒在三文魚表面，並下鑊煎香，之後以慢火煎至僅熟，上碟備用。公仔箱論壇& K* Z$ s# P! N q4 |1 b& ~
" B7 J- Z2 t# d公仔箱論壇3.將雞湯及魚露煮滾，加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。
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4.加入淡奶煮滾成汁，加入黑松露油及刁草拌勻，加入少許生粉水埋薄芡，淋在三文魚扒一旁即成。公仔箱論壇5 q: m9 f9 A1 U r- X& U7 [
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發表於 2015-2-18 06:17 AM
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