[中式食譜] 滷水三寶

nt1972

材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O$ B+ o6 |4 Y, Z3 w7 m
蛋4隻、雞中翼8隻、炸豆腐3至4件 簡易滷水： 清水4杯、生抽3/4杯、老抽1/4杯、糖半杯、酒1/4杯、薑4片、花椒1湯匙、八角8粒
4 M2 ]1 B4 f  c3 D) k: S( y$ n# s" f
5.39.217.77:8898) O: @" t& }4 q( F8 k" E9 h. G. _7 T$ j
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l" }4 Z% S( g1 Q
1.將雞翼汆水，取出沖淨；炸豆腐用熱水沖淨油膩；蛋放水內煲10至12分鐘，煲熟蛋後去殼備用。5.39.217.77:8898. a" B. Y4 {9 \+ }: O# [, D

. I$ L0 q! a2 R) O; ?  V+ y2.將滷水料放入鍋內煮滾後，以中慢火熬15分鐘至滲出香料味。
+ |! g1 }% Y, ]2 w: Q) W5.39.217.77:8898  Q# Z' \8 V  B( w* P
3.先放入熟蛋煲10分鐘上色，取出備用。再放入雞翼以慢火浸煮8至10分鐘。最後加入豆腐煮5分鐘，熄火，再浸10分鐘至入味。
0 k6 q! S1 K" a$ }: Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" r! Y# I/ z1 k0 t
4.將所有食材切好上碟，淋上少許滷水汁，即告完成。
! a7 Y/ |2 m1 T& U+ ltvb now,tvbnow,bttvb
0 _( f; j# e5 @3 Y' Q  _' n, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。