材料:
* ?( X- d# r& K' p4 j6 e6 q2 B公仔箱論壇蛋4隻、雞中翼8隻、炸豆腐3至4件 簡易滷水： 清水4杯、生抽3/4杯、老抽1/4杯、糖半杯、酒1/4杯、薑4片、花椒1湯匙、八角8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F# N* n9 @- T4 `' n
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# h5 C+ x. o5 N' o3 l1 ]% A3 k. V! g5.39.217.77:8898做法:
- x8 ?7 n( f U o5 o Q* D6 utvb now,tvbnow,bttvb1.將雞翼汆水，取出沖淨；炸豆腐用熱水沖淨油膩；蛋放水內煲10至12分鐘，煲熟蛋後去殼備用。
- i5 A- c4 R& y; P9 J: T: V, p% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E* a# _" q9 x" k9 c5 B- Y2.將滷水料放入鍋內煮滾後，以中慢火熬15分鐘至滲出香料味。
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3 s6 x# K6 m0 \4 d3.先放入熟蛋煲10分鐘上色，取出備用。再放入雞翼以慢火浸煮8至10分鐘。最後加入豆腐煮5分鐘，熄火，再浸10分鐘至入味。5.39.217.77:8898) R& e6 T7 G& |- N) |8 ~% l
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4.將所有食材切好上碟，淋上少許滷水汁，即告完成。公仔箱論壇" \0 j3 k/ z, f* Y
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發表於 2015-2-17 04:00 AM
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