[中式食譜] 滷水三寶

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材料:     
3 S+ X+ x" I0 U9 }# u' q5.39.217.77:8898蛋4隻、雞中翼8隻、炸豆腐3至4件 簡易滷水： 清水4杯、生抽3/4杯、老抽1/4杯、糖半杯、酒1/4杯、薑4片、花椒1湯匙、八角8粒
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做法:     0 ]& o. V% G+ b* F" L/ v
1.將雞翼汆水，取出沖淨；炸豆腐用熱水沖淨油膩；蛋放水內煲10至12分鐘，煲熟蛋後去殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I9 O1 C5 R7 y9 u, U4 h6 z- t' q1 O

  T; r( ^- j! k3 |: C6 G% B& S2.將滷水料放入鍋內煮滾後，以中慢火熬15分鐘至滲出香料味。
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5 m, s# W4 n; j* {4 q7 j/ H4 b. k公仔箱論壇3.先放入熟蛋煲10分鐘上色，取出備用。再放入雞翼以慢火浸煮8至10分鐘。最後加入豆腐煮5分鐘，熄火，再浸10分鐘至入味。5.39.217.77:8898/ q7 X0 L4 D9 h

2 {4 _: ?$ B0 u4 L0 M$ e: T/ E8 L5 @3 ~5.39.217.77:88984.將所有食材切好上碟，淋上少許滷水汁，即告完成。
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