& j: C5 Y& ]3 C$ Etvb now,tvbnow,bttvb材料:
1 |/ |& u7 V$ {. A雞1隻（小隻）、浸發海參2至3量杯（切件）、冬菇5隻（浸發蒸透）、蒜頭6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、砂糖2茶匙
, O$ ^" {+ X/ F" G5 U) b7 P' b, T
# A, W4 @7 l% J5 N0 l- ^7 n6 E( k9 f) E5 B7 E0 c
調味醃料： 公仔箱論壇6 K1 H3 h1 O" y3 W
生抽1湯匙、生粉1湯匙半、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙 " W4 {6 {0 {% H, P. m. M
9 F0 P4 w- Z: U# K. i; A
公仔箱論壇7 x8 Q5 W: T/ g5 ^
汁料：
+ A+ u( W& R* z5 r3 V/ B: V, L公仔箱論壇雞湯3/4量杯、蠔油2湯匙半、生抽1湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許' @% E1 p5 M; R+ r8 B1 H
5.39.217.77:8898) X# M+ C n9 L7 F% H" W) r# s2 C
8 T' L# J; w* K- b. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* r0 K# }* m& n/ n1.將雞切件抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘，撒上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q! y- E: U- V% v5 m$ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q; a7 ], Z5 s, k$ W
2.將海參及冬菇下乾鑊，以中火烘炒至乾身，加入砂糖、蒜頭、薑片及蔥段炒合。5.39.217.77:8898# e' Z; l& o. R. p) a7 n
& D( F) g1 ^5 D8 h3.下汁料煮滾，將雞件回鑊以慢火焗煮約15分鐘，以生粉水埋芡，再撒上蔥段即成。
+ t% R8 [9 h$ L1 S |
發表於 2015-2-17 03:59 AM
| 