& I" {3 @* y2 \! H+ `1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.77:88981 N$ B5 u( ?! I g( e
雞1隻（小隻）、浸發海參2至3量杯（切件）、冬菇5隻（浸發蒸透）、蒜頭6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、砂糖2茶匙
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調味醃料：
( k9 k& Y o% ~" X6 L生抽1湯匙、生粉1湯匙半、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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0 Z2 R. n* X( o0 A, _5.39.217.77:8898汁料：
0 w& g4 n$ @. etvb now,tvbnow,bttvb雞湯3/4量杯、蠔油2湯匙半、生抽1湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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2 z8 |% e! Z$ s- n: M* V' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H9 r: n: u$ `" C4 a' R& {tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 X% u( ?6 m* }6 {( t/ Z$ r0 i9 A
1.將雞切件抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘，撒上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃，取出隔油備用。5.39.217.77:8898$ u3 o9 X# o a }7 W& H
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2.將海參及冬菇下乾鑊，以中火烘炒至乾身，加入砂糖、蒜頭、薑片及蔥段炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U& {; {* T+ l5 z7 O
; j6 T' I" h$ C2 M2 T) ytvb now,tvbnow,bttvb3.下汁料煮滾，將雞件回鑊以慢火焗煮約15分鐘，以生粉水埋芡，再撒上蔥段即成。- f, r t/ W( E$ P# x+ O9 k
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發表於 2015-2-17 03:59 AM
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