 9 K; l- J( C$ S7 V' \, F! M
0 e+ I5 \2 ~ p; b1 w. G
過年是中國人重要節日，工作忙都要準備一下，一向做開廣東式芋頭糕，今次做下台式芋頭糕轉下口味，糕身較軟綿，加左五香粉更惹味5.39.217.77:8898# _2 ^2 J% ]3 N# J
5.39.217.77:8898% A* r% s! K8 {! R0 z
% ~; Z" t3 b$ f# v5.39.217.77:8898
. H- K+ t0 E+ f6 c6 w1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h" G& [( F wtvb now,tvbnow,bttvb
: I6 e7 Q9 r& i2 V6 S0 Q" h5.39.217.77:8898材料：tvb now,tvbnow,bttvb" u% y0 z Y3 S/ V n/ V8 \
芋頭1斤，清水2杯，冬菇4隻，乾蔥4粒，免治豬肉150克，蝦米(浸軟)2湯匙，油少許
1 Q5 @% }- l' Y# ?
+ G6 ]- k8 Q: ntvb now,tvbnow,bttvb
" [0 Q2 T5 ?& `! h! J! ~6 s4 @調味料：公仔箱論壇- {& n" u3 k; d+ I
蠔油2湯匙，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1茶匙，糖1湯匙，麻油1茶匙6 q; |) e+ o2 n) X: l
! g `" D, u& H& X- G
% `" c6 b* f( g- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉漿：
- ^- @% p& J9 k, a. S- R2 r2 X粘米粉300克，清水2杯，鹽1茶匙% c e) t5 `. S* l3 P0 x
$ c' k0 m x; E! X4 a( R: a/ W
 公仔箱論壇) {, D @1 W* E C
: L! I, p9 |' a, |+ U* Ptvb now,tvbnow,bttvb ' r$ x; z! ?% v! j f, t/ p
公仔箱論壇" X- W. G. @; _8 U) {
做法：
( ^, c7 [3 v! R7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芋頭去皮切粒，冬菇浸軟切粒，乾蔥切絲
K5 S) l3 a; l! h2 ~; o* ^5.39.217.77:8898
( J1 p# a# i d% ~5.39.217.77:88982. 燒熱鍋，下豬肉把炒香盛起/ o3 c: D2 X+ `2 y. S F
( C5 B+ s4 x8 ptvb now,tvbnow,bttvb3. 利用豬肉的油份爆香蝦米及乾蔥絲後，下冬菇粒，再加入芋頭粒炒至表面金黃後，肉碎回鍋
. s! }3 c" M% g; z) k4 S+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' d2 u, ^& i# e. N4 P1 x公仔箱論壇4.下調味料及清水，蓋好以慢火煮腍0 B6 ?9 t0 B( r
- X8 n8 @3 N, M3 c5.39.217.77:88985. 把粉漿材料調勻倒進芋頭粒內以慢火煮至稠身
( e2 x. U, T$ F2 ?9 T; F
7 p: s# G9 N- {( w2 x# ~* R' S5 X8 _4 [tvb now,tvbnow,bttvb6.漿料倒進己掃油的糕盆內，以大火蒸45分鐘即成
" Y. y1 Q3 e! T3 u/ V/ x* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v8 c: M4 u9 E7 e
在台灣會另外加醬料沾食的，所以下的調味料較淡偏甜，所以如果是重口味的朋友就要加點鹽了 公仔箱論壇) `7 P8 I$ ] M- U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U- r! `2 e* q8 a: i) Z
# w, u4 B* C! G 4 S2 j8 |2 c& E! z8 C/ s( R' W9 }
( ? y; }, ^6 e Q9 H7 m4 M) T: l5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb/ n+ T2 N2 l5 G& a
* A2 H' r9 ^( c* K% m( u. k
0 f3 k% N4 [! u) H* z. ?
2 v: O [) v- C4 l; p$ z
- P- l9 j6 a% j
$ _. ?1 b6 F8 }+ j5.39.217.77:8898
* M, g: S0 u3 V$ @tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-2-16 01:03 PM
| 