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過年是中國人重要節日，工作忙都要準備一下，一向做開廣東式芋頭糕，今次做下台式芋頭糕轉下口味，糕身較軟綿，加左五香粉更惹味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^5 g; w z4 D" b$ q$ V. h1 k3 e
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材料：3 Q H; D; s8 g1 q- b3 E
芋頭1斤，清水2杯，冬菇4隻，乾蔥4粒，免治豬肉150克，蝦米(浸軟)2湯匙，油少許
- y+ l4 |7 J( {* F; c5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料：
6 L7 L, B& K I' x: ?: C0 X公仔箱論壇蠔油2湯匙，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1茶匙，糖1湯匙，麻油1茶匙
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, |! |* q$ _0 O6 R Ltvb now,tvbnow,bttvb粉漿：
6 B5 o7 p' u p1 R粘米粉300克，清水2杯，鹽1茶匙公仔箱論壇# R1 z' u' |' v# N. O s
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* W5 ~8 g! w9 y1 P/ W0 h% E5.39.217.77:8898做法：
( A* e' V; V7 @$ U1 S; j& ?公仔箱論壇1. 芋頭去皮切粒，冬菇浸軟切粒，乾蔥切絲5.39.217.77:8898; u' M% N" T+ |% |
6 z* ~2 r: {, o5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鍋，下豬肉把炒香盛起tvb now,tvbnow,bttvb; K: ~9 R, _4 F" i$ Y
! ~+ O, C. L& @- \$ @' N8 Z, ytvb now,tvbnow,bttvb3. 利用豬肉的油份爆香蝦米及乾蔥絲後，下冬菇粒，再加入芋頭粒炒至表面金黃後，肉碎回鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V! F: B! Z8 G0 @* u$ U! K7 W2 m" a
& Z- e0 |1 E/ t4 d- `5.39.217.77:88984.下調味料及清水，蓋好以慢火煮腍5.39.217.77:8898; _' k- ?' g& ~' V! d
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5. 把粉漿材料調勻倒進芋頭粒內以慢火煮至稠身tvb now,tvbnow,bttvb! @: Q3 \* P3 ]
, V4 {) g& u8 E5 ]& D/ [( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.漿料倒進己掃油的糕盆內，以大火蒸45分鐘即成
& v7 }$ `' Z5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! F& L, o# y0 T1 G5 O
在台灣會另外加醬料沾食的，所以下的調味料較淡偏甜，所以如果是重口味的朋友就要加點鹽了
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發表於 2015-2-16 01:03 PM
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