1 n! [/ {9 v u# U公仔箱論壇公仔箱論壇( e$ E Z- h9 h4 u% }+ [
過年是中國人重要節日，工作忙都要準備一下，一向做開廣東式芋頭糕，今次做下台式芋頭糕轉下口味，糕身較軟綿，加左五香粉更惹味( p- ?9 R; w e* q+ P, H
$ y$ E) [4 I9 J% q1 O" r : F# S& T; n$ f) w$ I Z+ X
tvb now,tvbnow,bttvb5 x. p7 j: A% x. v, ]" v
1 v: w; A. z9 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i) z8 G! B+ k' d
材料：4 L, Y K0 ^7 c0 T
芋頭1斤，清水2杯，冬菇4隻，乾蔥4粒，免治豬肉150克，蝦米(浸軟)2湯匙，油少許
5 ^5 B" c5 S: L0 b E5.39.217.77:8898
$ c) E$ C! |6 A- o2 d公仔箱論壇9 ?( a( I1 }0 d
調味料：5.39.217.77:8898; @; q- \# |/ j: W6 J: l6 ^! v3 U
蠔油2湯匙，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1茶匙，糖1湯匙，麻油1茶匙5.39.217.77:8898& E. t& J9 K+ x7 c
. E% o9 `( d$ U& _6 q& u# E3 ]/ c# y/ N' u/ Y6 H: i& ?/ @
粉漿：
y" i: Q A# ? W$ p5 F粘米粉300克，清水2杯，鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r9 m+ _' E* m
) w O: r1 ]* Ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb; o" |5 G$ Y1 R3 z& I
5.39.217.77:88988 `* q; V( {$ D9 s9 _* G& E
0 [* s/ a+ [. ~+ H8 d7 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o1 l( q n2 @& F- d `
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W: ^: P, {) W. b* ?. Y
1. 芋頭去皮切粒，冬菇浸軟切粒，乾蔥切絲! ?8 x+ k4 `1 K! ?" g% q4 M, C
tvb now,tvbnow,bttvb4 f4 w* S+ G; y7 i9 X! E! {+ ]
2. 燒熱鍋，下豬肉把炒香盛起* {: D1 ^) X) U3 w9 C8 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c) J! H0 b Q4 r' U4 b
3. 利用豬肉的油份爆香蝦米及乾蔥絲後，下冬菇粒，再加入芋頭粒炒至表面金黃後，肉碎回鍋
; T3 T9 k8 @6 ]( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?( R/ T, ^7 P% \
4.下調味料及清水，蓋好以慢火煮腍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~4 B! O p& {9 ^( s* K
O3 s6 L& A8 ~( c; V, `; q# j- u2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把粉漿材料調勻倒進芋頭粒內以慢火煮至稠身
& d" ~! H ]! b- C @* S- G
s8 e- l1 F* R* N8 Z/ y# t* i8 n% w- f5.39.217.77:88986.漿料倒進己掃油的糕盆內，以大火蒸45分鐘即成
/ `' s$ N- P: a
/ u, A7 v% H' {( m1 a6 w公仔箱論壇在台灣會另外加醬料沾食的，所以下的調味料較淡偏甜，所以如果是重口味的朋友就要加點鹽了 公仔箱論壇1 `: s7 e% U Q- w# |% s. [
5.39.217.77:88983 f8 \; ?" o1 O- A( @; ]' K
0 N& E8 k8 f% s1 }/ p; C% T
 8 e4 ~& W5 y& i/ t- V E' b% S
5.39.217.77:8898* H7 K6 O6 |) n- u- e7 j" C
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |/ C) v' A1 [' _7 Q' k
) d( [% m. P. L公仔箱論壇
* s6 K9 Z' q& d& f5.39.217.77:8898
) x' r4 l5 V4 I$ h
8 k7 S. j$ @4 e: b2 L
! \, Z& u* L x. Y3 X( Ztvb now,tvbnow,bttvb 3 B. j% x- z' i8 e% X
|
發表於 2015-2-16 01:03 PM
| 