材料：1 q$ V6 ]1 x& T- P; g
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豆腐卜 12 個5.39.217.77:88985 J* q2 I' d+ Y4 G' T& X( K
蓮藕 1 個 (約手掌般大)
0 V, O! k0 R, h1 Y4 a* Q ]) C/ ztvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @& r3 L! ?! g X2 `
薑汁連茸 1 湯匙, p5 \" i" g3 j* ~& Q
味椒鹽 適量
; }1 Y6 }5 S7 O! C5.39.217.77:8898脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
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麵粉 6 湯匙
: v& h+ ?, Q: a0 _( Y3 G栗粉 4 湯匙. S- s/ X, {* ^, R3 E1 z. H
發粉 2 茶匙* G4 O0 O/ u' g I) P8 ^
生油 2 湯匙公仔箱論壇- I- I. f& c* ?9 P6 ~5 l
幼鹽 1/2 茶匙4 g! a2 z/ W t' I: \9 x1 i
清水 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb1 v5 x" I& r$ |5 E: ^# V$ j. M4 T
調味料：
9 D$ N# @4 w- o# g1 p8 X& Q5.39.217.77:8898
$ _; h' B' D1 k' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( @7 L: X( W/ L
胡椒粉 少許' O% _, \8 H: W1 I3 _/ l3 n
砂糖 1/4 茶匙* N( H( y+ b* O* E! N8 x
做法：
8 X% z. Q. c# k) h' ?' O5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 P3 |; B4 T. J
9 f1 G" R! b& z- G3 C" i( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d% d# A; @2 `# Z
蓮藕去皮洗淨切小件，備用
9 K6 P0 l! m* i; G# s# o! q公仔箱論壇冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
7 F: J$ Z8 m; D( Q; j- X公仔箱論壇先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻9 y3 h; ~# r' z0 k
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用5.39.217.77:88981 O6 ]- X/ \- v/ K
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n2 W% G' j5 v2 F+ X7 o/ S! D
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
b0 s, e( T4 y& J0 Htvb now,tvbnow,bttvb面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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