材料：& D5 Y3 v: y# m2 X% `6 l1 H
5.39.217.77:8898' C, X# c( F- v0 f' ?2 D8 o; B6 s" D
豆腐卜 12 個
2 ? k8 n4 e, g! W: G+ T1 i8 ^公仔箱論壇蓮藕 1 個 (約手掌般大)
) s% b$ W' Y' u% n. l$ @tvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4 隻5.39.217.77:88989 r! N- w) f. Q+ h
薑汁連茸 1 湯匙5.39.217.77:8898# v/ f* ]7 C% P( {5 B9 H( N
味椒鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 z# n0 b! L0 h
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?: K2 Q# o' l/ k
* \' a5 X$ R! |3 d麵粉 6 湯匙
. L' X9 D% [. O: P$ k5.39.217.77:8898栗粉 4 湯匙
( W4 M6 M. l" |" ptvb now,tvbnow,bttvb發粉 2 茶匙公仔箱論壇6 R `! b; N$ E9 L
生油 2 湯匙
% _8 G) R4 g% s: A2 B, n% S+ n公仔箱論壇幼鹽 1/2 茶匙
6 X# X; [% Y0 _+ T清水 1/2 杯
% ?1 j( P# @" M, ], O6 `調味料：5.39.217.77:88989 [( m1 q+ ^3 k( Q, i
/ b; @2 |% y! C T5 T1 h公仔箱論壇幼鹽 1/4 茶匙
, ]6 F9 x9 Q0 o" U; d( n公仔箱論壇胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O$ _* F/ L- c) T% R/ e: A
砂糖 1/4 茶匙- Z9 o0 Y/ P* d) j7 E- C6 g' ], c( ?
做法： $ F$ O: h6 V: l- T$ j( O) b
[, n j5 N0 A$ i% S" e% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F6 \8 ?! l4 V/ c
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蓮藕去皮洗淨切小件，備用
! s; V! n; W: q) Y. B. g- a! w公仔箱論壇冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用, B9 v$ Z3 U' L9 z
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻tvb now,tvbnow,bttvb. K* f. p4 h1 }4 n$ J7 S7 ]
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用0 y/ ^! S g0 `/ \+ V" Z6 L" R
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉tvb now,tvbnow,bttvb: n# c0 b. r2 ~" Z
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟" K) B$ O) m0 ]5 Q" \8 V$ e3 [
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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