材料：
1 ^, G2 ~: J' b" K6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 v2 K6 [1 _, S6 e1 h豆腐卜 12 個公仔箱論壇3 l1 B1 X+ a. q& m, a
蓮藕 1 個 (約手掌般大)* \1 B3 X7 d+ M0 k/ J0 H' |, B
冬菇 4 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e1 @1 ^3 L! w% M7 I) d
薑汁連茸 1 湯匙
2 s+ B& e: }& M5 j% B+ O味椒鹽 適量! H$ T6 N0 [' k8 C! w/ P- w5 o
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
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. T( Q# w. E. H; v$ h. v j# c" h6 htvb now,tvbnow,bttvb麵粉 6 湯匙
5 T) q. R. Z; H' D1 `% p9 D4 l公仔箱論壇栗粉 4 湯匙公仔箱論壇# K) @; c4 \$ d7 x: d2 ]8 X+ _9 W
發粉 2 茶匙6 [2 G$ Z/ ~: e" K
生油 2 湯匙
# H4 Q* n! a) \* Q. P公仔箱論壇幼鹽 1/2 茶匙
& U; S" `2 V$ I f- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb" \ E( |3 ^1 L7 V$ d
調味料：. @% Z4 f& y. i; f! z: q A6 J
5 m1 Q' A. O1 T+ j幼鹽 1/4 茶匙
* D* O: N2 |9 d8 Y. ]# L: Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
5 u7 |% t! G- k' L2 w$ s# d砂糖 1/4 茶匙
9 k- W: H! E+ u& ] O) r/ h做法： 5.39.217.77:8898, B* j* e; v7 r; F
5.39.217.77:88986 l0 E3 k/ i) L$ H0 I8 ]
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+ y1 E2 l* o) A蓮藕去皮洗淨切小件，備用5 ^: n; p! {' J* k" K5 ]$ F- W
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用tvb now,tvbnow,bttvb' p- m' X" g; p
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
+ v3 h# R0 N9 O4 C! ptvb now,tvbnow,bttvb脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用公仔箱論壇* J; _; @2 q3 e
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
, ?/ E$ l& ?7 O8 e公仔箱論壇在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟tvb now,tvbnow,bttvb$ H9 n! P" A7 z. @2 u
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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