[中式食譜] 酥炸素生蠔

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材料：9 e. N; k& ^" g; G" V

$ I9 ~; S+ k8 W6 b% ~5.39.217.77:8898豆腐卜 12 個tvb now,tvbnow,bttvb2 B$ v6 f4 s+ [/ }5 B" I) I; b
蓮藕 1 個 (約手掌般大)
% ^, r7 _) J! B4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 4 隻tvb now,tvbnow,bttvb) O- _( k9 u2 }
薑汁連茸 1 湯匙
% i7 e! G; E5 V% f! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味椒鹽 適量; J! X! W7 Y/ _) b2 N# f; `+ ~
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c; S% ~' g& V3 q4 M- J

2 s& u, W/ @! x7 d$ t$ p- l6 Stvb now,tvbnow,bttvb麵粉 6 湯匙5.39.217.77:8898$ q& }4 E' j8 K" e* P
栗粉 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n+ `6 ?- b# u) X
發粉 2 茶匙
! c/ N2 A/ _/ Otvb now,tvbnow,bttvb生油 2 湯匙公仔箱論壇+ k* z" k5 f' C5 C+ J
幼鹽 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 I3 b: c5 U: `# s
清水 1/2 杯
5 }; a( L# i8 D1 Z8 n) `" A調味料：5.39.217.77:8898, d( ~0 M4 J& ]' \3 k2 v$ g

' F, y- Q$ k' }. d幼鹽 1/4 茶匙
% r8 f% G! d: {, Y' ?4 L5 l! q6 ]5.39.217.77:8898胡椒粉 少許5.39.217.77:88989 [8 i4 d9 H8 a* |% D
砂糖 1/4 茶匙
9 c0 ]; c1 f/ N" @& P做法：
5 N$ N" L5 h4 k+ p6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# H9 X% K0 Z. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; o* f/ R& n$ i, ^1 G+ U

+ \, o* @" M% ~) V+ O" e% E5.39.217.77:8898蓮藕去皮洗淨切小件，備用
" U) k  f% y8 w+ X5.39.217.77:8898冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E8 S3 ~' ~1 r2 G! u& g2 k
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻tvb now,tvbnow,bttvb/ ]* v5 x* @% x( a. m; Q, O: e
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用tvb now,tvbnow,bttvb) b/ `/ ]0 c& }1 j
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉公仔箱論壇: j$ R( o/ L. {* \
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
: m( D6 U! I/ z: T) H& O5.39.217.77:8898面洒適量味椒鹽，即成