材料：) G6 k2 V4 c( _& @! p. D
3 a. |# T3 {1 z6 H) d9 p& _; ?5.39.217.77:8898豆腐卜 12 個公仔箱論壇% y X% }" f( @
蓮藕 1 個 (約手掌般大)
5 m7 \, x' D+ N. x3 [4 c冬菇 4 隻5.39.217.77:8898 @6 X2 P0 Y2 \8 W1 n( X
薑汁連茸 1 湯匙
! ?' m# S. |' X) }+ E! B' \, [公仔箱論壇味椒鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x( \/ p, Z8 I5 I5 L
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
, u; r( D% s- s5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 [) R$ A. i, I2 k ?1 u' L, Y8 @" C
麵粉 6 湯匙3 P8 E/ r' q d* |- Y
栗粉 4 湯匙
8 I" a. s& \. U$ W# U; Y; U. q% `tvb now,tvbnow,bttvb發粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]4 ]0 [) i8 Y
生油 2 湯匙3 H! t/ H* h3 x7 G
幼鹽 1/2 茶匙5.39.217.77:8898* |4 B" T7 U8 _/ [0 f
清水 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 } c. ]/ v) N- Z: R# |+ S
調味料：8 |. Q7 o, Q e! L( |9 l3 _
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幼鹽 1/4 茶匙
' o7 d# Z* S) O: U* F胡椒粉 少許
# ]) F6 b T/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @ K/ ?4 e: Y w; B
做法： tvb now,tvbnow,bttvb$ Q3 |% x$ Z" i: R3 A
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蓮藕去皮洗淨切小件，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M8 e7 \+ p( ]% p
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用公仔箱論壇& g6 c* N! L7 E. j( l$ `! F
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻5.39.217.77:8898 n9 v) [, C9 P. k! h7 P
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用公仔箱論壇$ k; b) @6 W) N& U# w1 Z
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
Y* B, q/ z" T! e5.39.217.77:8898在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟: h* p6 `* } m
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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