材料：: G5 j. O: S3 V
' G9 l, f4 m+ f- c2 P6 N5.39.217.77:8898中筋麵粉 75 克5.39.217.77:8898* j' r5 Y. k) G! I9 c; n: E5 s/ i
水 45 克
! S! @8 X/ D. k1 s. z1 L9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 100 克
! n" X8 Z" s! F& ?) s# w* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：tvb now,tvbnow,bttvb9 e9 g7 s# Q0 \" i5 c3 v7 k# ]8 \/ K
e( j) |8 W' y3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 30 克tvb now,tvbnow,bttvb' d, p4 k7 Q* b! m
糖 30 克
. U$ c' a0 c o1 utvb now,tvbnow,bttvb梳打粉 1/8 茶匙
3 @8 m, ]3 h2 l3 U' p5.39.217.77:8898南乳 1.5 磚
T0 J, T5 F) a( O/ a0 D6 {tvb now,tvbnow,bttvb油 2 茶匙
! w0 T" P% }/ m4 M& i9 Q8 n公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: @% H- E, v6 n0 g1 g ]
做法：
: P; ^- s0 }3 o公仔箱論壇% h. ~& V& c0 c: p. R* X! ^3 B
中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用
/ L6 y% w( `) C" g2 L: A7 g. X! U公仔箱論壇先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉)
; I( I f) `' S+ |! B; O5.39.217.77:8898麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起
& m; t! r# O, ?tvb now,tvbnow,bttvb用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)
; H6 e m. {! T' x# R# B: C. D5.39.217.77:8898
! T, m) n0 A: p( Q: d. [6 m% g9 V分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-4-20 07:48 PM
| 