材料：
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) O, o8 E U: ?$ C2 N公仔箱論壇中筋麵粉 75 克5.39.217.77:8898* A3 F1 x0 e/ @1 o; k2 e! y
水 45 克
" \7 Q. ^5 v) X4 `/ L5.39.217.77:8898中筋麵粉 100 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K8 A2 C8 Z! g+ n2 y
調味料：
) T$ M* l3 K; ~1 z' ]2 M; i& n, l4 y5.39.217.77:8898$ q1 Q; j/ d7 O* Q
熱水 30 克# Y1 q9 H8 E, x1 O3 [6 z ]
糖 30 克6 U: j$ n: Y6 A; \
梳打粉 1/8 茶匙
- \* ]0 t" j1 v; ttvb now,tvbnow,bttvb南乳 1.5 磚
& F8 S2 `3 C/ i; T5.39.217.77:8898油 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' U4 ^) k& v6 S3 G' t
鹽 1/4 茶匙
9 @+ k* E9 v- f做法：0 D+ |0 w1 P% d' }: [5 G! w$ D4 T( w
; f2 j( u2 |! W; n" ~中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用% V$ D+ j; U7 v% A* P( L# [$ A
先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉)1 d$ W6 z% b. `1 |3 U
麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起
0 m, A! [6 ^$ m! x! B7 K8 V/ W用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)公仔箱論壇1 h! a" v( ]$ {& z4 q
) U) H7 Q( E' F1 u* s; o: @公仔箱論壇分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-4-20 07:48 PM
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