返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 牛耳酥 / 貓耳朵

材料:
: v7 m" E) t( V1 e* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O) C: d, n% h* K" A
中筋麵粉 75 克
. C0 s8 P3 [$ Z: G水 45 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q3 H& o- a4 g. `7 F
中筋麵粉 100 克
% x) P% j+ o4 j6 Y. w5.39.217.77:8898調味料:9 M) A' s" R0 Q3 G9 u* s+ q
5.39.217.77:88985 E/ k9 |4 b( D' o4 w
熱水 30 克
  V' |5 Q. c0 {! }/ ^% Y糖 30 克tvb now,tvbnow,bttvb$ P& i5 }0 Z$ O( s
梳打粉 1/8 茶匙
0 d  [# I" c7 X" q, ]公仔箱論壇南乳 1.5 磚
0 k9 f; y3 b/ {7 I% O' W* N# l5.39.217.77:8898油 2 茶匙% n. d3 t0 {* i7 C2 h
鹽 1/4 茶匙
" ~1 T# o0 E9 n& g6 `% P公仔箱論壇做法:
& C$ y5 G+ t2 V5 s6 B: E5.39.217.77:8898
- u5 ~  I1 f4 c7 p, [公仔箱論壇中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰,備用
' J2 u+ m7 y/ q( K& H公仔箱論壇先把糖和熱水攪溶,然後加入其餘調味料拌勻,再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身,可略略加入多少麵粉)tvb now,tvbnow,bttvb  {% p( M" m3 Q, j. `2 A
麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身),重疊,白色麵糰在底,搽少許水,放上紅色麵糰卷起/ @9 J- l! M1 T6 |' [3 u
用保鮮紙包好,放入雪柜雪約 1 小時,取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄,如不夠薄可以用手壓扁一點)5.39.217.77:88985 C( |- t9 {3 m4 X

6 v# V/ J+ [% A5 a' x: Vtvb now,tvbnow,bttvb分兩批用中火炸熟,即成
返回列表