材料：(2 人份量)tvb now,tvbnow,bttvb' x1 C$ d* y) a0 e- q
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雞蛋 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb# q, f+ N+ A3 f% m
小帶子 Bay scallops 12-16 粒 5.39.217.77:8898* D. j( A! N; X- D% Z+ m# K
雞湯 200 毫升; A5 i F9 o5 l, c5 K! F# l5 n8 O
麻油 少許
7 \; ^( I1 Q* W& ~0 o- ~9 T0 h7 H公仔箱論壇
& j6 P1 C; B' T1 y% v3 r% H鹽及黑胡椒 適量
5 i; p `. M' Etvb now,tvbnow,bttvb做法：: ~) G2 p6 E* h/ A. X# R
' g( `* t5 h$ G2 o6 b$ y" G5 Q/ i公仔箱論壇帶子略沖洗，瀝乾備用公仔箱論壇% I7 }# S* b, D* H! Z
雞蛋加入雞湯、麻油、鹽及黑胡椒打勻，過篩一次
# h* i. K4 Q7 C4 }0 {) }將蛋液倒在蒸碟上，加入帶子，用筷子隔起蓋來蒸，中火蒸約 15-20 分鐘，即成 |
發表於 2008-4-20 07:44 PM
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