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小帶子 Bay scallops 12-16 粒
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麻油 少許5.39.217.77:88989 k3 E( p: Z7 J% p( R
3 y; E l B( z% U公仔箱論壇鹽及黑胡椒 適量
1 a. p$ b0 L/ h: F做法:
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帶子略沖洗,瀝乾備用
1 a% f& C$ i- j. k雞蛋加入雞湯、麻油、鹽及黑胡椒打勻,過篩一次
+ p1 }: ^8 T2 a2 s1 A4 k. Ktvb now,tvbnow,bttvb將蛋液倒在蒸碟上,加入帶子,用筷子隔起蓋來蒸,中火蒸約 15-20 分鐘,即成 |