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[中式食譜] 紫菜燒賣

材料:(此份量可做約 20-25 粒)! @+ s- i4 c& W* G
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蝦 1 磅公仔箱論壇! p$ q0 k- }+ K+ G
青豆 (選擇性)tvb now,tvbnow,bttvb+ P/ Q9 B- q4 W
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大片紫菜 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m1 o2 l$ L8 R- i5 h+ |
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb) Y, p9 a0 c5 t/ Q
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蛋白 1 隻
; z; f0 ]; v9 z2 ]粟粉 1 茶匙
8 x6 Y7 L7 J- n魚露 1 茶匙
+ W0 V9 |/ L9 j% w5.39.217.77:8898雞粉 1/2 茶匙
; ?8 q: r) M. h' Z- c5 N/ l; W公仔箱論壇糖 1/2 茶匙1 H; r, l& ^0 S4 p
麻油 1/2 茶匙5.39.217.77:8898) d0 k& ^* K/ q& y6 Y+ F9 X
芫茜 適量 (選擇性)
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蝦去腸洗淨瀝乾,用刀剁碎,加入調味料拌勻,攪拌至起膠
, \7 E% e! \5 w7 ^紫菜裁剪好 (雲吞皮般大小),用乾淨濕毛巾抹至微微軟身
8 r- D- b9 G1 i3 O0 S盛起一湯匙份量的餡料放在紫菜中央,包好
, l# e+ ?8 x" g放入蒸籠,中火蒸約 5-8 分鐘 或 至熟,即成
0 ?4 e+ i% |( }8 `4 }( N. c6 q公仔箱論壇小幫手:
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" X5 o3 K% V2 y3 Q$ [5.39.217.77:8898食剩的可以放在冰格保存,就像那些即食點心一樣
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& I! i# ]+ K9 q0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜來源:美好廚房
我记得呢个系我以前去茶楼最中意吃..不过而家好似都唔见有咯
谢谢分享 :onion14:
thx share..  容易做的小點
Ummm! that's so easy
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