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材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ N" l" O# N! }
牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯% f% l1 l, C6 d3 V2 v" X
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調味:
! V, Q- \- q" E6 M9 K g公仔箱論壇白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙5.39.217.77:88985 A' P5 Y; ~6 i- [
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5 F" [3 v, T; n; _0 `做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]/ W! ?; Z5 p3 \0 l0 l, J# C
1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。
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4 o0 g# ~( |) N0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。公仔箱論壇5 k) N, t/ _- f3 ?1 W4 N/ L
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3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。tvb now,tvbnow,bttvb; ~) H& Y2 _6 O) P! i( X
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4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' t4 {' r$ J, Y
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5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。* y' J& V( O7 g, C6 h* J
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發表於 2015-2-16 04:04 AM
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