[中式食譜] 牛腱麥米煮

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. V& p* j2 u' x& L' Q: o$ Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
* o2 r' u" L  k7 Q5.39.217.77:8898牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯
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調味:     
2 k1 E' \; u7 M& ]tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙
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/ `! y, ?7 I( y* z" o% J  stvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X1 Z, n4 C; ]9 @+ s& n$ _1 _
1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。
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2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 I, o$ v, Z/ S
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3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。
/ a/ t: L( y! F, d( D' [: \3 q7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 I1 b5 T. A8 v3 {0 j+ |
4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。6 J8 A* T& a7 g" q
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5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。
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