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材料:（二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb% s8 [/ H( _3 h" c- E6 ~: j
風乾火腿.....1片: g1 a$ f! {, z7 t2 E$ y
橄欖油.....30克
/ q/ K0 Y) L- X; {: \9 ?7 J* G/ x蒜頭(切片).....10克5 O2 x! b8 z% ?8 J2 f2 D% H) `/ B
鯷魚.....10克公仔箱論壇1 A; R8 r: R; r/ B/ O- g2 u
西蘭花.....150克tvb now,tvbnow,bttvb0 E& E: _9 @, l ]2 Z
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0 f# D4 O4 g/ d' T" n. |- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) d! O* b* F) x/ M1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。
1 \- f" t+ }- ?" l" @+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 M7 S* x5 T4 [6 O; ^: {; |: G+ u
2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。
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2 o! O5 s( U/ w* T9 h2 a$ ^公仔箱論壇3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。5.39.217.77:8898$ @5 @, @0 i) Y6 e# Q
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。公仔箱論壇0 j* ^ @3 I' l! k: q5 x: m
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5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。公仔箱論壇) j3 @7 P) J X$ ~/ B
h3 j- T }& v- x6 m9 k6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V6 }9 V3 v$ }5 q! P4 R
Tips
* [; v5 K( @, g# f# mtvb now,tvbnow,bttvb這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。3 g/ O+ C# V: c: P! }: q
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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