[中式食譜] 鯷魚火腿西蘭花

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9 Z; j. U" c) a1 U5.39.217.77:8898材料:（二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb1 v, {9 v) F/ }/ W
風乾火腿.....1片3 |2 R! U9 o6 {+ r
橄欖油.....30克
: a4 [' l" h9 {0 W, @7 a& m蒜頭(切片).....10克tvb now,tvbnow,bttvb% _. _  o2 l  b) f+ f7 y
鯷魚.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^  a6 q2 W( X4 D3 |& `% P+ q
西蘭花.....150克* m! A' D0 l- m9 z6 m

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5 d- e9 T. A# L# M! {3 m- Jtvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77:88987 {$ a/ s$ Y7 {7 G
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。
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2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]$ d- U' J% v3 ~  S

: P4 q: ?6 L& k4 \% M3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。
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5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。
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Tips
1 D. ^* d' v0 [) e. k+ O# c5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p: {$ P3 p. P$ E/ H1 @