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材料:（二人分量）
! j4 a/ [: U6 h" g, H6 Utvb now,tvbnow,bttvb風乾火腿.....1片5.39.217.77:8898" _- }# z9 I0 Z" w+ {! m
橄欖油.....30克
# k% D- l! z# f2 j5.39.217.77:8898蒜頭(切片).....10克
+ {+ H7 i8 w! _" }* W/ m6 F公仔箱論壇鯷魚.....10克
( Z% k* D% U3 I3 @tvb now,tvbnow,bttvb西蘭花.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V$ Q2 D/ Y0 z) _" y
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7 \/ c+ P6 Z0 U5 g. m& H1 d公仔箱論壇做法:
( b3 J. N \' U公仔箱論壇1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。; ]6 ?) [9 V) o. m b; P- `* w/ z
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2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。
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" M" e- L1 g# O- A9 f) N u! @) B3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。
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3 u9 c9 H. S8 Y7 D* atvb now,tvbnow,bttvb5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。' M- T& A5 M, S- i/ \- ]. I
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! s* y; m z, x. {/ n) f; V5.39.217.77:8898這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。公仔箱論壇1 n4 e( C( z8 ^" s" X
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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