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材料:（二人分量）公仔箱論壇& t# K( i7 O3 ]5 v7 X1 u' T2 n
風乾火腿.....1片
* H/ ]. L) s3 g& f/ y) K8 o* Ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb+ N5 F( T+ J3 d5 c: O8 j
蒜頭(切片).....10克tvb now,tvbnow,bttvb0 g7 r1 a0 y0 x; H, B
鯷魚.....10克
- E5 N8 A. b! `+ g8 p! Z" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花.....150克
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做法: 公仔箱論壇0 u3 [: |% O9 w, a' s3 f
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W9 h/ g- Z1 e0 y4 B* M$ V
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2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。
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' p! z: o4 K! j3 N5 _tvb now,tvbnow,bttvb3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。: W- R; ]0 D! b$ s8 J! j
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。5.39.217.77:88985 M2 X6 ^8 H9 P$ H
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5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。) p- D7 k- Q; |; n% G- B, }
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Tips
( ~6 @9 K0 l! Y8 e這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。tvb now,tvbnow,bttvb M7 Q6 }/ P7 U
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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