0 J2 H C7 c" B( }# K# z C# R材料:（二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb1 }* ^+ k) P3 C8 N- l
風乾火腿.....1片
' u4 u( E0 o4 |; S橄欖油.....30克
3 g" b8 p' x# Z" K3 i$ z& g蒜頭(切片).....10克
4 ^$ A: x0 Q7 F# Q; S" c2 G/ ]' {! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚.....10克
) b' c) B, g) n% O5 E西蘭花.....150克
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做法: 7 b2 c7 Q* u! {7 J7 i
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。
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2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。
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% x- d' J- ^& ` p7 mtvb now,tvbnow,bttvb3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。: ?0 c8 E! p. e) a3 r* b9 Q' P- v
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。
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5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 J& ^. i+ F: W/ b
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7 ?! a! I3 V# H/ s/ N/ }Tips
! `! ]! D- T- {7 v: Ptvb now,tvbnow,bttvb這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。公仔箱論壇) d+ ~: m0 G$ T5 M X$ B# Q+ ~
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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