. {2 C" {/ l8 o0 j+ d7 d& atvb now,tvbnow,bttvb材料:（二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb+ V) b2 ~8 X2 F% `, k
風乾火腿.....1片5.39.217.77:8898( U) K2 R5 G6 z5 I. [/ f
橄欖油.....30克公仔箱論壇8 ~ x6 x' s1 @
蒜頭(切片).....10克
+ a8 Q* n6 X" \tvb now,tvbnow,bttvb鯷魚.....10克公仔箱論壇. _ e9 X$ v5 P& L/ h& N
西蘭花.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M( _& A) g; x: X
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做法: 5.39.217.77:88984 W2 a% H0 N4 Y* j: {: K$ G
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。, l. y; M! I W) m5 y" H1 |# H- U
. l' Q$ z% M3 G, a: \% [* A5.39.217.77:88982.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb- P c7 R$ D% B+ @: O5 t
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3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。
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5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。
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Tips2 A! D7 ~* O- u' J/ B
這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。1 A; b. [; s( D
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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