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[中式食譜] 芝士奶油焗雙花


+ J6 B; x  r* z( Z' \6 v材料:     
/ T# f! K/ w! k8 \+ T, gtvb now,tvbnow,bttvb西蘭花1個(切成小花球,洗淨)、椰菜花300克(切成小花球,洗淨)、熟三文治火腿1/4杯(切幼粒)
( a6 B) E( L& D$ G/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q7 Q$ [: s) i8 }) @. L: Y* i0 e5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& H; A5 x0 `) y) k6 N* `+ K% D
調味芝士奶油汁:
: ]4 L0 p% q% s) V" H4 j- E3 dtvb now,tvbnow,bttvb油1湯匙、牛油1湯匙 、乾蔥1粒(切碎)、洋蔥粒2湯匙、芝士3至4片 tvb now,tvbnow,bttvb2 W! q5 K( J* e' x; s3 f

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: e$ q9 Z; Y. s) b, h/ K: M+ Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料: ( I; c! x7 x1 i- o0 x
上湯3/4杯、淡奶半杯、糖1/4茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉約半茶匙公仔箱論壇2 {6 E1 C6 `% ?. u6 F- f
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做法:     
# S4 n: [, l0 i0 z+ e1.燒半鑊水,加2茶匙鹽及2茶匙糖,把西蘭花及椰菜花分別煮熟,取出隔淨,排放在焗碟上。5.39.217.77:8898. S; E  {1 Z( P, [: l% p

1 I; L& d  d8 `7 e$ o" h; mtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱1湯匙油,加1湯匙牛油,以中火爆炒乾蔥及洋蔥,加入火腿粒、上湯、淡奶、糖、鹽、胡椒粉、生粉,煮滾至略略轉稠,再加入芝士,煮溶成芝士奶油汁。/ `9 B; x0 z% w1 ?

# @: r) O. L9 I$ b! X3.把芝士奶油汁淋在西蘭花及椰菜花上,放入焗爐式烤爐,烘香即成。
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