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[中式食譜] 芝士奶油焗雙花


# v2 H/ L+ x3 w公仔箱論壇材料:     
/ A9 S# V' ~8 k9 E公仔箱論壇西蘭花1個(切成小花球,洗淨)、椰菜花300克(切成小花球,洗淨)、熟三文治火腿1/4杯(切幼粒)
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6 {7 _5 Q4 w2 X0 J9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芝士奶油汁: tvb now,tvbnow,bttvb* k" y: V! U; w1 u7 n) s# ^0 |
油1湯匙、牛油1湯匙 、乾蔥1粒(切碎)、洋蔥粒2湯匙、芝士3至4片
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3 B4 j$ ^$ F, i- i& e$ y調味料:
8 B3 U$ x1 p& Q( ?% g+ |3 j+ y: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3/4杯、淡奶半杯、糖1/4茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉約半茶匙
7 U8 @& `( t5 J+ H  C* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     5.39.217.77:88989 P, V6 J0 r$ Q+ m: C& {
1.燒半鑊水,加2茶匙鹽及2茶匙糖,把西蘭花及椰菜花分別煮熟,取出隔淨,排放在焗碟上。& |3 t, Q0 P/ j, s
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2.燒熱1湯匙油,加1湯匙牛油,以中火爆炒乾蔥及洋蔥,加入火腿粒、上湯、淡奶、糖、鹽、胡椒粉、生粉,煮滾至略略轉稠,再加入芝士,煮溶成芝士奶油汁。
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  k; E% K7 e' `& C  W公仔箱論壇3.把芝士奶油汁淋在西蘭花及椰菜花上,放入焗爐式烤爐,烘香即成。
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