& F m4 O! [4 e& B5.39.217.77:8898材料:
8 h+ j1 g$ R* O1 `- j4 o西蘭花1個(切成小花球,洗淨)、椰菜花300克(切成小花球,洗淨)、熟三文治火腿1/4杯(切幼粒)
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, C+ a/ O; |) [( q7 t3 |公仔箱論壇調味芝士奶油汁: tvb now,tvbnow,bttvb; D. b5 Y) L+ a; X3 n! Q
油1湯匙、牛油1湯匙 、乾蔥1粒(切碎)、洋蔥粒2湯匙、芝士3至4片 tvb now,tvbnow,bttvb, ]- y' [$ B6 Y" G, s* `4 @
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調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _0 J/ ^7 O) W! W# x
上湯3/4杯、淡奶半杯、糖1/4茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉約半茶匙
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/ i$ ^( d. m% i) H6 \5.39.217.77:8898做法: + H4 F; T# Y0 C$ ~# d1 F7 E6 Z
1.燒半鑊水,加2茶匙鹽及2茶匙糖,把西蘭花及椰菜花分別煮熟,取出隔淨,排放在焗碟上。5.39.217.77:88983 S# @0 ]" F: k- Z6 \( ~0 ^4 ]4 J+ ~
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2.燒熱1湯匙油,加1湯匙牛油,以中火爆炒乾蔥及洋蔥,加入火腿粒、上湯、淡奶、糖、鹽、胡椒粉、生粉,煮滾至略略轉稠,再加入芝士,煮溶成芝士奶油汁。
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3.把芝士奶油汁淋在西蘭花及椰菜花上,放入焗爐式烤爐,烘香即成。
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