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材料: 1 x9 P' V% h5 W9 |( j% V) R Z( f
西蘭花1個(切成小花球,洗淨)、椰菜花300克(切成小花球,洗淨)、熟三文治火腿1/4杯(切幼粒)
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G9 G' p# R; E Q- |) F9 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A5 R. D) N1 R6 `' h
調味芝士奶油汁: % Q* e/ U: `2 O0 C
油1湯匙、牛油1湯匙 、乾蔥1粒(切碎)、洋蔥粒2湯匙、芝士3至4片
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1 W4 Z9 ^* m% ?0 f: @" n; ]5.39.217.77:8898調味料:
: a* w$ {, @" Z% W0 O7 l5.39.217.77:8898上湯3/4杯、淡奶半杯、糖1/4茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉約半茶匙
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7 }+ T! j! H. D' r) m1 y+ R, N) ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ x# v8 e& y# E1 l* Y7 W7 u: v1.燒半鑊水,加2茶匙鹽及2茶匙糖,把西蘭花及椰菜花分別煮熟,取出隔淨,排放在焗碟上。
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# r' w3 _9 X- }+ H1 E2.燒熱1湯匙油,加1湯匙牛油,以中火爆炒乾蔥及洋蔥,加入火腿粒、上湯、淡奶、糖、鹽、胡椒粉、生粉,煮滾至略略轉稠,再加入芝士,煮溶成芝士奶油汁。5.39.217.77:88981 T* r' [( `5 v) H7 m
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3.把芝士奶油汁淋在西蘭花及椰菜花上,放入焗爐式烤爐,烘香即成。
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