[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸蝦

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雞汁2茶匙、中蝦6-8隻(300克)、粉絲50克、蒜蓉4茶匙、油2湯匙、蔥粒少許5.39.217.77:8898* G9 j/ A$ u) J4 d: q2 S

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& o  t* Q+ C& D0 u! X$ g+ O做法:     tvb now,tvbnow,bttvb% a& |1 a4 t8 R4 |+ B; B
1. 粉絲浸軟後與1茶匙雞汁拌勻，鋪碟上。公仔箱論壇' E- X0 G5 A0 c
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2. 燒熱油淋於蒜蓉上，加1茶匙雞汁拌勻。
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3. 中蝦連殼沿背剪開邊，除去蝦腸沖淨及抹乾，排放粉絲上，把蒜蓉均勻塗抹於蝦肉，隔水大火蒸3分鐘後，撒上蔥粒即成。
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