[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸蝦

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- b1 R/ u5 ]( P9 I8 D: V" |5.39.217.77:8898材料:     
# r3 Z5 s% E5 [$ z) I5 e- c: x0 _, dtvb now,tvbnow,bttvb雞汁2茶匙、中蝦6-8隻(300克)、粉絲50克、蒜蓉4茶匙、油2湯匙、蔥粒少許5.39.217.77:88984 _0 B- [% c- X- E# h4 ?1 }
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$ U& R3 ~2 n( L/ q8 o1 j$ F做法:     
# t8 j: C: a, C$ {3 E5.39.217.77:88981. 粉絲浸軟後與1茶匙雞汁拌勻，鋪碟上。公仔箱論壇% f# l( J( X% v+ D$ g( {; R! Q
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2. 燒熱油淋於蒜蓉上，加1茶匙雞汁拌勻。
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3. 中蝦連殼沿背剪開邊，除去蝦腸沖淨及抹乾，排放粉絲上，把蒜蓉均勻塗抹於蝦肉，隔水大火蒸3分鐘後，撒上蔥粒即成。公仔箱論壇5 Q; u; Q( g" F

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