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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w, {: N1 Q% J# ]% G; ]
急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片tvb now,tvbnow,bttvb% h$ T) d% }7 k; L* C' N
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調味醃料（帶子）： # y5 E, Q/ g9 d$ \* _/ w- C
雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許
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' i& w% u; h3 \% o醃料（蝦仁）：
5 i6 d6 |3 V8 Z1 `6 m8 a食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
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2 B5 W8 C/ h2 L9 J ^ z2 ]( Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- h+ H3 }% R7 \- `
汁料： . L2 l" u2 z, d8 R% m
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 @# {+ e# n G8 ?/ T! U
0 j% l. U% z7 `3 U+ J+ s2 p5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D* w3 X G! c' W( _1 r8 otvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 V! k+ m7 d0 N! U) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。
' {1 l: K# j( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e* }9 a+ H8 ?" J$ G2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。
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9 A+ L- a7 e( n* v" A& [3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T# R/ x- u7 h. |; p/ O
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4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。5.39.217.77:88987 t' q, f) X4 t- m5 R, M. m
7 ^4 m* i, h# ?6 h5 {# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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