, o: @) ~$ c- a/ m5.39.217.77:8898材料:
/ P: }& ]+ \$ e+ P# y. ~0 ]5.39.217.77:8898急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片5.39.217.77:8898, V3 \4 ~) I! j2 m: _* v3 W
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) v3 O% e4 c+ \0 p# O公仔箱論壇調味醃料（帶子）：
1 |) l1 S* [# T2 G公仔箱論壇雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許
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醃料（蝦仁）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n* O$ c _( y
食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
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汁料： 公仔箱論壇- I; E5 _. n8 _% |) {6 r
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q4 g! _2 {' H- Y" W: m: ]
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做法:
4 p+ M/ \) s9 h" o! p; t9 z6 ]1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。5.39.217.77:88987 e+ K5 P$ e5 b5 I2 M! x' J
( w) ?% \" `) Q1 V! B9 R, wtvb now,tvbnow,bttvb2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。
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: T* [) Y% ?3 d2 R0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。
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; \# w2 I- K, `! Q/ O/ g4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R; D7 v! `" Z: s7 S
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5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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