5.39.217.77:8898& C. m; ~1 B) O8 B: k9 t7 S
材料:
8 ?$ O3 B$ T& {- l7 \/ E4 _1 U5.39.217.77:8898蠔豉14隻（浸軟）、冬菇12隻（浸軟）、髮菜2量杯（浸軟）、薑片4片（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、老抽1茶匙、冰糖2茶匙、生油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 M' T1 k, `! z" S! E+ C
5.39.217.77:88988 V/ b& |% V2 F& L& l
/ X1 [7 ?4 m. p+ Z- [tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 生抽2茶匙、砂糖1茶匙 " g. R1 M0 u) w3 @0 f" n7 n. M1 @% x
5.39.217.77:8898 x% x5 F9 K% R
7 a# g ~( I5 U8 h* I# ]( O4 F! G: Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料（一）：
) e' A1 A' C( X' g( k5 P( N5.39.217.77:8898清水1又3/4量杯、蠔油3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇! Z5 r* Q K n; } k' H6 Q2 X
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" _) ~3 a9 t" v* R, F5 e公仔箱論壇做法:
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V- r5 P) q0 w# n+ Y% u5.39.217.77:88981.冬菇擠水數遍，以醃料拌勻待十分鐘備用。將蠔豉用薑蔥及米酒隔水蒸十分鐘備用。
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9 h% \# ^# r& [* b% b5 }2.髮菜與生油拌勻，令髮菜內的污物浮起，洗淨隔水備用。
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2 R- x+ B: d6 h2 S; I1 h% r& J公仔箱論壇3.將冬菇下乾鑊烘炒炒兩分鐘，加入薑片、乾蔥及蔥段炒勻。加入蠔豉炒勻。灒酒，加入調味料（一）煮滾，以慢火燜約三十分鐘。
8 t' B& ?' W% E. Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k9 S( C- d' y6 ]' y4 b" c* k- i. F
4.加入髮菜、老抽及冰糖炒勻，煮一會，以生粉水埋芡，最後撒上蔥花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]; b: `# u+ ~8 l) v! d
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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