1 y# w$ v, w" F9 S4 h0 X5.39.217.77:8898材料:
8 k2 i6 S3 S+ C9 s* N% g4 i蠔豉14隻（浸軟）、冬菇12隻（浸軟）、髮菜2量杯（浸軟）、薑片4片（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、老抽1茶匙、冰糖2茶匙、生油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 j. B3 M! L5 m& `# @! S' S& e
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) n; Y- n- q0 A% ktvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 生抽2茶匙、砂糖1茶匙 : u. x& W$ E+ Y/ ^1 T
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調味料（一）： % p# h I9 H+ L3 `4 W! W1 q' }
清水1又3/4量杯、蠔油3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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3 q0 r7 t8 ~( S, {5.39.217.77:8898/ d3 U v- o' [1 P
做法: 4 }; C2 n- D( h- l6 B/ d
; O. H& {7 w! k' A5.39.217.77:88981.冬菇擠水數遍，以醃料拌勻待十分鐘備用。將蠔豉用薑蔥及米酒隔水蒸十分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb# [7 S9 i9 v, g4 S. t
9 ^; I8 c7 K) f* l5 h" Y2 O公仔箱論壇2.髮菜與生油拌勻，令髮菜內的污物浮起，洗淨隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }( l7 ]$ ^. k" w. r5 [! B
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3.將冬菇下乾鑊烘炒炒兩分鐘，加入薑片、乾蔥及蔥段炒勻。加入蠔豉炒勻。灒酒，加入調味料（一）煮滾，以慢火燜約三十分鐘。公仔箱論壇/ l5 V2 _6 r" K7 J4 x* v
# |2 l' ?) F% }9 o! w8 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.加入髮菜、老抽及冰糖炒勻，煮一會，以生粉水埋芡，最後撒上蔥花。
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0 P& d. e. E5 l! ~: u5 V, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-15 05:32 AM
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