3 H6 I8 {& p7 H, s, X+ j5 i材料: 公仔箱論壇- m$ `2 ?9 \7 O4 @+ c$ B, q% G, g* {
蠔豉14隻（浸軟）、冬菇12隻（浸軟）、髮菜2量杯（浸軟）、薑片4片（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、老抽1茶匙、冰糖2茶匙、生油2茶匙
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調味醃料： 生抽2茶匙、砂糖1茶匙
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: \" ^1 q' _0 W9 Q8 Q公仔箱論壇5.39.217.77:88984 L9 W0 W9 `- z- p5 D& b' O5 S
調味料（一）：
5 K! x6 c# k$ d) o! x公仔箱論壇清水1又3/4量杯、蠔油3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
% m- H$ ~- _6 `8 Q$ J, K4 A) @& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d& z. Z. n$ C6 H( b4 }9 q9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J; u% ~$ I4 a, W' H; Htvb now,tvbnow,bttvb做法:
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$ A0 p, ]# }# u. a* a; x) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬菇擠水數遍，以醃料拌勻待十分鐘備用。將蠔豉用薑蔥及米酒隔水蒸十分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ K5 R/ U0 }* R/ U' s6 d
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2.髮菜與生油拌勻，令髮菜內的污物浮起，洗淨隔水備用。
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% }, ^9 D T* O, r# ^. o" V公仔箱論壇3.將冬菇下乾鑊烘炒炒兩分鐘，加入薑片、乾蔥及蔥段炒勻。加入蠔豉炒勻。灒酒，加入調味料（一）煮滾，以慢火燜約三十分鐘。
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2 c' @3 z- H0 h, y4.加入髮菜、老抽及冰糖炒勻，煮一會，以生粉水埋芡，最後撒上蔥花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @2 r: ]( O" `) _
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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