[中式食譜] 臘腸燒賣

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& @7 z* v  E* T9 ^& i2 _1 Y材料:     
6 r; l% K4 V% B% P' N/ I  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片tvb now,tvbnow,bttvb. p( y# L; y3 a8 _7 q

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' ]8 j8 j3 m" _$ W8 Q3 \調味:     , V7 K+ f$ a  F5 G* N4 n0 H
生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙公仔箱論壇( |8 ~+ Z7 L) r4 y! t
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4 i/ s: l: q" \2 \tvb now,tvbnow,bttvb做法:     5 d4 Z4 K( c; w  c- P
1. 臘腸切小片，雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。公仔箱論壇" a- R2 W8 x  a- C% H9 n

( M# A8 m. C. {; j5 Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦仁，梅頭肉及冬菇切幼粒，與調味料拌勻，冷藏半小時。9 d# L+ D" p& Z& n
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3. 用燒賣皮包入餡料，捏成燒賣形，上面放一小片臘腸；每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上，排放碟內，隔水蒸熟，約5分鐘即成。
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  D6 w; G2 `" G9 z/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。