[中式食譜] 臘腸燒賣

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材料:     
$ ]: w+ ^" O: }" }/ q臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片5.39.217.77:88980 O: Y: U: A7 z# G4 a
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調味:     # S  g( d" L  \$ x4 Z
生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙- @6 n  Z* Y- |: ^
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0 M' R  x8 K& v$ K( z) F( I# ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
3 v3 ^+ R+ x; x$ h; O- C1. 臘腸切小片，雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。
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" t) Y7 ]5 `' `+ B  |! h' m2. 蝦仁，梅頭肉及冬菇切幼粒，與調味料拌勻，冷藏半小時。
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. ~' B/ W* x4 M8 d9 u0 J3. 用燒賣皮包入餡料，捏成燒賣形，上面放一小片臘腸；每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上，排放碟內，隔水蒸熟，約5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F- O5 Q- Y5 u) v1 i* @% k. `

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