[中式食譜] 臘腸燒賣

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. [8 E& ^# L5 v. b( U5 `9 M- r材料:     tvb now,tvbnow,bttvb4 `  t0 s) r8 t  G- X
臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O2 w, `" z7 I) {0 S/ k
生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙
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! U! x8 p; O4 `; l9 v公仔箱論壇做法:     
4 h" i3 U, s' ~& j+ K7 Q5.39.217.77:88981. 臘腸切小片，雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。% ]( z/ T/ B2 O1 p' Y
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2. 蝦仁，梅頭肉及冬菇切幼粒，與調味料拌勻，冷藏半小時。
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3. 用燒賣皮包入餡料，捏成燒賣形，上面放一小片臘腸；每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上，排放碟內，隔水蒸熟，約5分鐘即成。! n( G% @: M- F/ a) }  ?

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