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[中式食譜] 臘腸燒賣


+ P5 ]9 ?2 f2 T. _) h# M/ [tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
1 W2 F5 \+ R: m* I) Z6 R4 o臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片tvb now,tvbnow,bttvb7 ?! ]' `, k  x
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調味:     
& B8 H1 E' _  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙5.39.217.77:88981 f; n7 t8 Y) M6 C3 a3 y2 i, ]9 g
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做法:     公仔箱論壇9 T$ N# j0 \8 I  n
1. 臘腸切小片,雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。
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+ N- S* \" \; C2 ^1 u2. 蝦仁,梅頭肉及冬菇切幼粒,與調味料拌勻,冷藏半小時。
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( e7 W$ N2 w& w' l公仔箱論壇3. 用燒賣皮包入餡料,捏成燒賣形,上面放一小片臘腸;每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上,排放碟內,隔水蒸熟,約5分鐘即成。公仔箱論壇. V/ b! Z8 s6 [8 {" p

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