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材料:
/ E; c* g& Z1 Q1 D: ]# T. Dtvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片
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5.39.217.77:88988 g% G$ Z2 i5 r) h
調味: 5.39.217.77:8898" Z5 m# w x# z" `. U8 @
生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙
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% s) E! _( @: Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 W, ^+ B3 c; q* k. i1. 臘腸切小片，雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。公仔箱論壇; \, T6 z4 j* Z! @ F- e
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2. 蝦仁，梅頭肉及冬菇切幼粒，與調味料拌勻，冷藏半小時。
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3. 用燒賣皮包入餡料，捏成燒賣形，上面放一小片臘腸；每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上，排放碟內，隔水蒸熟，約5分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^+ |3 Y( B" U' x7 K% w
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發表於 2015-2-15 05:31 AM
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