* J8 E3 |7 d& ~8 e8 s% \公仔箱論壇材料: * A7 B+ P7 H7 M. i
節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半
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7 D' o0 Y) j/ Y/ U" V7 ^! C( a公仔箱論壇調味醃料：
6 ^6 s% N5 s4 o& x, Jtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 5.39.217.77:8898) z3 m! z3 r" S+ `
& `" p' Y+ m7 C8 }4 x6 E0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% I5 ?, [0 n+ p7 E6 a7 U1 ^調味料： tvb now,tvbnow,bttvb5 D: G' C4 V* C/ J! D* |* m6 m o! @ @
蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
6 ~% f$ o3 T/ y3 l3 p4 ~7 ^% K1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。公仔箱論壇 H+ R+ B7 s) E; O3 O9 X% A
" t+ {( k) V5 D8 e. n0 Q; G% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
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3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。
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4 a7 i6 E5 h% @# a+ W0 s公仔箱論壇4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。9 j0 k. Q$ y1 }
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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