5.39.217.77:8898+ ~9 W* t8 c2 Z, Z: P l+ h
材料: 0 P" L( W1 y/ ^$ E$ G6 r" Q8 }
節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半# s$ { a" c% Y4 ^1 ]3 f5 S4 M* k
. b ?9 n4 l5 e% ^
公仔箱論壇& \* R1 H# d& O F0 t- Y
調味醃料： 5.39.217.77:8898/ k8 ~, m6 Q/ }# ?' e! n
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 5.39.217.77:8898+ f: R/ v' a1 s* b
/ e( u8 C9 ^6 q1 O- w; y8 I2 D
0 C C4 V) j& W, H. d( z調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U6 s1 I8 X2 G9 s& h( F' v
蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a4 R8 @* B' D
4 t; F" L' r4 ]5 }tvb now,tvbnow,bttvb5 ? \0 T6 \$ f/ R! b
做法:
, y% k& T( i: t4 g/ o9 A" V' \8 P公仔箱論壇1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。
& G0 I1 |. a* G. D; A7 i- U) e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w2 c q0 Y/ \
2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
+ e. D2 L l4 x7 i5.39.217.77:8898' I& j- u/ y/ s1 L6 X3 c6 H5 s% ^3 `
3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。5.39.217.77:8898/ z, g# \( O0 q5 w$ P. q f
7 @$ _" i1 E& E) e* w3 h7 g. @' Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。% P; g: ~( E2 Q
公仔箱論壇8 ^1 n$ N! v% `$ f+ n( f
|
發表於 2015-2-14 04:02 AM
| 