[中式食譜] 臘腸蘭度扒蒸蛋

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材料:     8 q, l5 W& [& O8 t
臘腸1條、芥蘭莖半杯、蘑菇4粒、蛋3隻、水1又1/4杯、鹽1/2茶匙( B; k' D' {/ ]/ ^: c
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調味芡汁：
- ~3 r- C1 X2 I5 A5 t, n" q: |tvb now,tvbnow,bttvb水1/3杯、生抽1茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% S8 y2 A) v+ l6 U
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# p) |& u* R1 E3 u5 D8 Y公仔箱論壇做法:     
+ p# }+ P5 N* K3 p: N9 s公仔箱論壇1. 蛋打勻，加水及鹽拌勻後倒入深碟內，隔水中慢火蒸熟。
. z2 e% R4 M9 j- h9 J公仔箱論壇
  I+ ?  G. O/ _- s7 R2 Q5.39.217.77:88982. 腊腸切薄片，芥蘭莖切片，蘑菇切片。2 y1 g/ t4 e6 ^/ ]
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3. 燒1湯匙油，炒腊腸、蘑菇及芥蘭莖，加芡汁煮滾及成芡，淋於蒸蛋上即成。
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