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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l7 |1 c9 |! I5 M) i
急凍豬手件1000克、薑4片(略拍)、黃酒3湯匙、有衣花生1杯、枝竹2-3條(炸過，浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C6 u, u9 p$ H s' r& K7 }2 {
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7 P+ m3 i* t: H, C) _5 b* V6 _調味料(一)：tvb now,tvbnow,bttvb; I: B% m$ O n- ^6 m6 K
乾蔥4粒(略拍)、薑4片、蒜頭4粒、黃酒1/4杯 公仔箱論壇% G' z) {0 z+ l4 d3 [
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調味料(二)：tvb now,tvbnow,bttvb/ R' H9 s6 R" r, c2 _
水4-5杯、雞汁2湯匙、老抽1湯匙、冰糖1粒 調味料(三)：適量生粉水埋芡
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5 ^5 m7 B+ f! M, W& B5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W' [4 b* P8 ]& b) }( otvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 r' R+ k! E8 p- V+ [( `6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬手、薑、黃酒等放滾水內出水5分鐘，取出沖淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `" [: B$ Z' R
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2. 花生放水內煮滾，隔淨，棄第一次之花生水。公仔箱論壇$ O/ c' A. z: j N
6 R, s' R9 K5 v" J: D2 @3. 燒2湯匙油，爆香乾蔥、薑及蒜頭，灒下黃酒，加入豬手兜炒片刻，注入水、花生及調味料(二)，煮滾後以大火煮5分鐘，然後蓋好以中慢火燜約1小時至豬手腍滑。
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6 J D$ Z* `; Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 加浸軟後的枝竹，拌勻齊燜入味；用適量生粉水埋芡，熄火焗10分鐘便可品嚐。; g h" H1 Y; @' R3 _# O
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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