8 x% V8 h5 f5 m/ t8 ]1 F+ H& c/ N0 A公仔箱論壇材料:
2 K8 e1 h/ ~. @5 c7 S3 P公仔箱論壇急凍豬手件1000克、薑4片(略拍)、黃酒3湯匙、有衣花生1杯、枝竹2-3條(炸過，浸軟)
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/ l, ~5 j' {/ ?% t8 T; _* R9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }8 D5 k9 J; @: k$ m+ \( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(一)：) ~5 f1 v7 F7 {. `( j9 [
乾蔥4粒(略拍)、薑4片、蒜頭4粒、黃酒1/4杯
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* k5 h0 E$ p& r6 m5 |/ u5.39.217.77:8898調味料(二)：
4 k0 ~: }5 a W$ g# [1 x% t. _- q! jtvb now,tvbnow,bttvb水4-5杯、雞汁2湯匙、老抽1湯匙、冰糖1粒 調味料(三)：適量生粉水埋芡
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* f/ k- S- H! {- ~3 @5 a公仔箱論壇做法: ! F) x) V' H/ b% T/ w( F
1. 豬手、薑、黃酒等放滾水內出水5分鐘，取出沖淨。公仔箱論壇9 m: o; L6 p5 c+ t
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2. 花生放水內煮滾，隔淨，棄第一次之花生水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z; K: L+ Z4 E* ?' `4 f3 E! V
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3. 燒2湯匙油，爆香乾蔥、薑及蒜頭，灒下黃酒，加入豬手兜炒片刻，注入水、花生及調味料(二)，煮滾後以大火煮5分鐘，然後蓋好以中慢火燜約1小時至豬手腍滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z. O) ~% n. J9 }2 r
2 z; o% i9 m- d, otvb now,tvbnow,bttvb4. 加浸軟後的枝竹，拌勻齊燜入味；用適量生粉水埋芡，熄火焗10分鐘便可品嚐。
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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