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材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?公仔箱論壇 }1 S. k" t, M: |- g4 [ _
5.39.217.77:8898, Z( J6 {& Y; \ a* N6 B
' c. o1 q8 }) P) L9 B; O調味醃料：
8 L7 N$ G' w8 e; D/ f1 j9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙
8 | x5 E8 [' ^1 Q. dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T1 B& D0 Y' Q7 ^; ~. I- \
' J2 U6 ]2 k4 x5 w5.39.217.77:8898汁料：
' r3 V7 n e" N R2 D9 A7 V% q. {! H5.39.217.77:8898雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: 8 [, t+ g5 n& J: w* r% {1 F5 O
1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。
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2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。5.39.217.77:8898) Z8 ^! Y6 j \
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3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。. z7 L2 F; l t; U/ n2 _. s
1 m4 q6 Z% C5 [# e" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j4 a/ W5 F3 M' L
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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