# h/ e$ I- x, w( l% g$ S5 q5 Vtvb now,tvbnow,bttvb肉丸子
: n) w: Q& Q2 v4 V% F材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10? X: u( \ J9 C- C
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. K# l6 ?( w- o) I6 y% m- ?# N調味醃料：
) i2 d, k- b6 n/ ?; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙 ' g. o# @. ^) h" ]4 F
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汁料： 公仔箱論壇! x3 R) b7 Z7 i
雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.77:8898$ r% Y4 |! I# I& Y" W, h8 D
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做法: 5.39.217.77:88983 y; D: ]6 c E" @2 p
1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。5.39.217.77:8898$ G7 i1 r& Z. G1 I" p/ G3 Y
' y0 F7 D' x/ W6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。) ^/ q ?$ T+ r4 `) e0 u1 s8 g6 \
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3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。
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( R8 [9 b/ P3 x! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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