[中式食譜] 雙冬瑤柱

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肉丸子
0 `! [# R) S- M  |6 {; ztvb now,tvbnow,bttvb材料:     半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?; [7 _+ K+ M! H4 r8 |
5.39.217.77:8898( e* o! @+ A1 F7 B9 A

, s: u3 L" C4 H, ]6 vtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
' @8 V% c* V0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙
5 Y/ X! e; c. ^+ D6 z' @5.39.217.77:8898, _4 {  o7 {( {) d3 U4 P5 g

$ l% f- y, f6 Z' v/ h' ftvb now,tvbnow,bttvb汁料：
' y+ P7 `# B2 f0 q4 V4 n* P5.39.217.77:8898雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許, y- j! d% Y. E
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3 s8 Y& T8 U2 {/ F7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
; K$ u. X( S8 H4 U0 V" |. [; h1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。% [9 H9 W0 R0 L& u- q

! |5 V! J, F7 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。
% v: P2 h0 X: J; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ~3 |  R# \6 t3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。
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" k9 Q; p- L5 v7 g8 ~: M公仔箱論壇4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。, A+ f; H- d0 E9 H" ~

* [) w# J4 _) g" P. a5.39.217.77:8898