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肉丸子公仔箱論壇. e: {1 u7 @. E( E2 w+ @" y
材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?
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調味醃料：
+ x1 T+ H8 g$ N! O8 S生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙
! h+ N- O5 M% W O- r. \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]* B; U( v9 c C+ y
( G4 D* ?: A! M3 g2 v6 f7 S, {tvb now,tvbnow,bttvb汁料：
$ N+ U( T6 p+ f# i, A雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許0 R" J7 w3 Z' x; u1 T+ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y' i8 o6 b1 S, P2 l2 W
- g! t# |+ W- y( ^4 `公仔箱論壇做法:
) t; P- R) G4 p/ y' Q1 w3 ?; a公仔箱論壇1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z/ e# e, R0 o3 U& m. |/ x
. q$ ? x. [7 m5 c9 l. }2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3 E0 N a! p* @* b% H# z: y g0 t$ E) L公仔箱論壇3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。
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e) ]( c, g2 T. _. p6 X6 e' X) mtvb now,tvbnow,bttvb4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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