[中式食譜] 雙冬瑤柱

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, D2 C6 w5 u  v1 V% X# K' g5.39.217.77:8898肉丸子tvb now,tvbnow,bttvb3 x# V% T3 S6 h! J
材料:     半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?5.39.217.77:88986 ~$ a4 J- F+ g) t( v9 [
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調味醃料：
( Y8 v. R0 }! \; H- Ktvb now,tvbnow,bttvb生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ r; F' L2 A: a- ]/ W8 f

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汁料：
  I$ Y' g9 y) H; s. ]; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb7 g1 u: k: A; I" ~! P( K" b
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/ o/ N0 r8 Z, [1 e. {8 s4 B做法:     
' q9 U+ y  ~# T$ V1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。
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/ m3 f7 K# u8 U) {. D/ h/ I9 z' h$ `* dtvb now,tvbnow,bttvb2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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- v; r- E# U7 h) T公仔箱論壇3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。tvb now,tvbnow,bttvb0 T- `7 H* u6 C
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4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 R2 t: W6 p# K7 y1 K, F$ K

0 c' P9 |/ D* K; _7 L; S- @9 Q; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。