( W( R7 w4 q4 @tvb now,tvbnow,bttvb肉丸子4 j1 S* h! q2 Q& P) f( O& O& y, D
材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?公仔箱論壇4 Q2 j' s% Q+ m2 ^$ i4 T; r6 w
1 `# |( [) C" B
公仔箱論壇0 w1 H4 Q) E+ A) R2 s% f. c) p, O4 Y
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb* Z" S8 Y- V6 E2 a5 F" m
生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L, f6 P! C5 C/ @# \
2 f7 M+ C1 }+ S8 E% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 h2 @; ?1 r9 K
汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U" f8 s+ r. K1 m; q- L
雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb% r+ d0 E! I7 x5 B
1 S5 n3 d* K ?+ C9 N3 z2 `' q' e公仔箱論壇
e8 `7 c4 Z$ p% |/ L5.39.217.77:8898做法: tvb now,tvbnow,bttvb( L- w% P+ T D( N1 ^( ?1 o, k% i: U
1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。
! y) p! b) u& r' Q) V7 A+ N e" l* |: q" b* B: V% ]
2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。
5 y) h: `. f" L. U" O, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t6 g. {: {+ W: t4 I/ N% \+ J9 Htvb now,tvbnow,bttvb3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。1 r' ?9 E. t% N3 L, ]
! B ]( Q, c. t7 E d5 }" P+ _
4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。
5 E5 @6 S: y6 I公仔箱論壇
$ L6 Y5 l2 c l6 j5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-2-14 04:01 AM
| 