[中式食譜] 臘腸糯米雞

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0 C4 d, s5 |* X$ m8 P) x" L5.39.217.77:8898材料:     tvb now,tvbnow,bttvb( q& N0 b! `( a% g9 `" P- r* v/ P: T
臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）
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  }+ a# R( n/ k2 |0 W  o( c# U調味:     5.39.217.77:88981 t* K5 U0 c& m' g! e; p% x1 n. C
清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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" o5 n( b0 I) q; Z$ W" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     4 J/ d8 R! O) r9 U  n
1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。
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5 l" N  U0 p, m% C' i公仔箱論壇2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U& }9 O0 L6 y( J) V# _" @% ^

% T$ G. w/ v1 m8 v4 k7 z) d$ ^公仔箱論壇3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。
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4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。
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