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主廚採用鵝肝及和牛兩款矜貴食材，炮製出一系列佳餚美饌，推介包括香煎鵝肝配松露黑醋汁、和牛尾焦糖洋葱意大利飯及鵝肝釀澳洲和牛牛柳配紅酒汁等，絕對能滿足您的味蕾！
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松露與鵝肝貴為法國其中最昂貴的兩種食材，以香煎烹調的鵝肝口感極之香脆，入口即化，而松露散發出一陣陣濃郁的菌香，隨後鋪在煎烤後的鵝肝上，極盡奢華。公仔箱論壇, b/ R9 a: m$ f5 T7 Y
1 R! y+ J; k/ H5 @3 I) R. A公仔箱論壇和牛尾焦糖洋葱意大利飯公仔箱論壇7 N5 b9 n0 j; ?( Y6 m- p5 n+ D2 u
意大利飯為意大利的特色菜餚，口感軟滑，味道清淡，故主廚特別加入濃郁的焦糖及洋葱作配料，配上肉質爽口彈牙的和牛尾，感覺新鮮，絕對值得一試！( F* I2 a- h- P/ O0 {' s
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鵝肝釀澳洲和牛牛柳配紅酒汁
! i# b* i, z1 X( M5.39.217.77:8898鵝肝肉質細膩、味道濃郁；澳洲和牛牛柳肉質細嫩，油花極少，入口即溶，配以紅酒汁作點綴，絕對能滿足您的味蕾。
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現場更設有多款即開生蠔及海鮮 (包括 : 松葉蟹腳、翡翠螺、凍海蝦等) 以及其他任點任食意國麵食及燴飯、主菜、扒類等超過20款美饌為您源源奉上，請即訂座，享受鵝肝和牛美食之旅！5.39.217.77:8898 s; L B8 V' b) a3 u
4 n" p, k7 q/ }City Art Restaurant 歐陸任點任食晚餐 – 鵝肝和牛矜貴之選3 s# Z0 I# W5 N8 q& B/ _8 M8 @
供應日期：由2015年2月1日至4月30日
( x, I2 k( v( m$ O5.39.217.77:8898供應時間︰每晚6:00pm – 10:00pm
! `. @; [6 b; i* _價目︰ 每位$568 (星期日至四) 每位$598 (星期五至六、公眾假期及其前夕)公仔箱論壇* I i7 c+ G$ h& a; @8 h4 Y5 B2 u2 q
地址︰香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-2-13 01:41 PM
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