材料:
- P% a: j, G9 ]) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排500克（斬小件）、冬筍肉80至100克（煮10分鐘）、雪菜80克（略浸）、生粉水適量（埋芡用）tvb now,tvbnow,bttvb2 r+ z4 O: J. d) y/ r3 Y
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, x: O9 C: z9 E2 j公仔箱論壇調味醃料： , h' n0 Q6 |% x& W; G$ U
生抽1湯匙、生粉1茶匙
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" Q6 C, L1 U" s9 r, x4 x調味料（一）： 5.39.217.77:8898; m' p0 y+ t# I6 t
薑4片（厚片）、蒜頭2粒、黃酒2湯匙
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調味料（二）： 0 x' K7 F8 V2 x; e1 Y+ F# h
清水1杯半、生抽1湯匙、糖1茶匙
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做法:
/ e/ A) z) L) P @* `7 J4 `" Y公仔箱論壇1.將腩排與醃料拌勻，雪菜沖淨略浸後切碎。
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2.燒1湯匙油落鑊，爆香薑片及蒜頭，加入腩排炒合，灒酒，再加入筍肉及雪菜兜勻。加入調味料（二），合上鑊蓋以中慢火燜熬30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ W3 {2 t% D3 H( X* f
1 d- C. N2 B1 a& u0 S2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.腩排燜腍及筍肉入味後，拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。
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發表於 2015-2-13 05:44 AM
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