材料:
! U+ d& N+ f. M+ s$ c3 t: G( D& r3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排500克（斬小件）、冬筍肉80至100克（煮10分鐘）、雪菜80克（略浸）、生粉水適量（埋芡用）
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2 C2 K* v7 t) f" c$ z公仔箱論壇調味醃料： 9 I6 W7 [) E4 E
生抽1湯匙、生粉1茶匙 8 g7 M! E$ `& ]$ K
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' `, ~) ?3 m+ o" ]5 J1 a5.39.217.77:8898調味料（一）： 5.39.217.77:88981 @& f) M! o; _" B _0 i# Z; Q$ ^
薑4片（厚片）、蒜頭2粒、黃酒2湯匙
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0 T: x+ B* O t: k調味料（二）：
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做法:
% B+ T t: [3 S0 E; _& H公仔箱論壇1.將腩排與醃料拌勻，雪菜沖淨略浸後切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A* N1 n. ?2 u: g2 S! m2 \
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2.燒1湯匙油落鑊，爆香薑片及蒜頭，加入腩排炒合，灒酒，再加入筍肉及雪菜兜勻。加入調味料（二），合上鑊蓋以中慢火燜熬30分鐘。
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3.腩排燜腍及筍肉入味後，拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。
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發表於 2015-2-13 05:44 AM
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