[中式食譜] 蔥油雞

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材料:     
: H- }1 {7 w# z  c2 e去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯
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調味:     
* x, R* |# K4 A: f  ?* Y. C鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙0 l/ w. [6 a/ d4 U) w5 u

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做法:     
  i0 Y4 S/ Y" T, N1 m  ?" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將?黃切段，乾蔥切片。
0 p) x& q7 e5 ]. g; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ z; I$ _; O; }. ?/ g5.39.217.77:88982.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb, i9 U6 `9 q( r# h. q; r0 `
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3.下少許油，將乾蔥爆香。
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+ d2 E* g2 y9 x- k% P4.加入雞件及雞油菌爆香，灒酒，然後注入上湯。
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7 [4 i0 p/ a& @: `" s; I/ q4 R+ J5.加入紅棗燜煮6分鐘，再加入?黃拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb- A0 s4 E* M& k) R' @  M; a* L

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