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[中式食譜] 蔥油雞


. A* r% E/ F+ y% E3 [公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb3 I# y* U4 G' f( i2 _
去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯5.39.217.77:8898% f( @" I0 V  l9 l+ @+ q* @) l

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# ~& n) E+ v0 P公仔箱論壇調味:     
' c/ O  g) a! i5 U$ ftvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙
$ D6 s7 K0 ~1 q& P0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     
# G1 P: K0 M# c4 {( S  D7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將?黃切段,乾蔥切片。# `; d( h6 d, H/ e  D
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2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。& Y5 \- {; E5 s: H; m1 f) j

6 C& d8 Y7 v7 {, s( J6 `- E7 w3.下少許油,將乾蔥爆香。
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4.加入雞件及雞油菌爆香,灒酒,然後注入上湯。; e+ k$ t( a1 P5 k7 Z% z( r  }: ~8 Q: ]$ i
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5.加入紅棗燜煮6分鐘,再加入?黃拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p+ A; N) L4 h8 ^; l- c
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