[中式食譜] 蔥油雞

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材料:     
  q% h. S5 w  \3 I) [4 F+ e- Itvb now,tvbnow,bttvb去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb0 e6 y: o$ Z0 g8 }
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9 w5 t6 H1 c5 @3 F7 I/ G調味:     
4 s& B/ y$ I  O5 w0 \$ p鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙
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7 Y, i; H, t% X. h! J' |  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \. {# R& e& T1 z$ a/ X: R) v" r
做法:     
. I7 |" _. A" |! O5 |% d1.將?黃切段，乾蔥切片。5.39.217.77:8898% \( O' `$ @9 W7 w7 C' i5 m
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2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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3.下少許油，將乾蔥爆香。
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4.加入雞件及雞油菌爆香，灒酒，然後注入上湯。
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2 ], f$ [) w( W) E; a2 O公仔箱論壇5.加入紅棗燜煮6分鐘，再加入?黃拌勻即成。公仔箱論壇, L1 @! t" R7 i! q* D! O' F

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