[中式食譜] 蔥油雞

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4 }  H( _( s" B材料:     tvb now,tvbnow,bttvb/ m6 Z3 @9 \  j) n# P
去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯2 T+ z& @/ R' l+ m  O' \! J3 A9 m

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調味:     
" L8 T. k" M1 @; y公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙
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8 [0 u# q7 O5 Z6 j5.39.217.77:8898做法:     
7 @' T1 ?$ W% h5 R公仔箱論壇1.將?黃切段，乾蔥切片。
' Z0 i" y3 |7 g  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ @. L* k8 S8 l8 B9 ~. l0 D" n2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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# V2 A) i, n! O$ W5.39.217.77:88983.下少許油，將乾蔥爆香。
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4.加入雞件及雞油菌爆香，灒酒，然後注入上湯。2 d/ b. t9 _6 V
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5.加入紅棗燜煮6分鐘，再加入?黃拌勻即成。
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