[中式食譜] 蔥油雞

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/ R6 T# r/ E1 e1 X2 T7 _5.39.217.77:8898材料:     
& `7 T2 b( R( z6 z' u$ u) A( ktvb now,tvbnow,bttvb去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯
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調味:     
) N9 p6 d. Z3 v" w8 w( {5.39.217.77:8898鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙
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做法:     1 r4 }& E; o% i; u4 ?
1.將?黃切段，乾蔥切片。
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" X" I" j! H; a6 c8 S) i# S5 A公仔箱論壇2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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3.下少許油，將乾蔥爆香。5.39.217.77:8898) F. J- r6 `2 P& i/ y1 R4 k; n9 u

: d" r1 o, _8 O( O! C) y4 {4.加入雞件及雞油菌爆香，灒酒，然後注入上湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }+ T0 B& m$ y/ h) j+ X

/ `7 R3 A  d3 H5.加入紅棗燜煮6分鐘，再加入?黃拌勻即成。9 _3 A4 h% Q3 c0 x  U0 `

1 u7 v+ z! p+ c5 G8 [  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。