# L+ g. \% K9 i4 R2 k2 ]& B" ~公仔箱論壇材料: " p) V8 v5 I _5 g
大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙! U2 P" S8 K' R9 W7 [' N- X
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調味醃料：
# [( p+ Q! o' Z& ~, a2 k1 V; j麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ]2 y4 _% [3 A
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做法:
) g* L) d9 N2 X" ~' p1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。
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2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。公仔箱論壇$ z9 ~$ x0 _* h8 V4 Z- ~
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3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v' S6 J, ]6 O7 S @8 T- n$ P5 p) ]
- r5 T, @# \8 f/ h公仔箱論壇4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。5.39.217.77:8898& ~2 f3 g7 H% X3 U3 U; }
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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