* M# ~ R5 f3 G* ^7 f材料:
. ?- g. b' N+ u# q/ E公仔箱論壇大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙5.39.217.77:8898. u* c& \' x5 |) `% `- S
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" R7 W. U+ K$ e0 y5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 8 |* J0 z( ^* A- B B
麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙
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, u9 F0 Q# N8 Z& p+ j- qtvb now,tvbnow,bttvb做法: 1 l5 `6 \) M& D7 F6 m' b
1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。5.39.217.77:8898% S& {7 ^" M; ]+ K
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2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。
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3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。
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4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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