) R0 Q. x8 W/ Y3 Z9 ftvb now,tvbnow,bttvb材料:
* B3 D+ ]$ U9 } _公仔箱論壇大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙5.39.217.77:8898 {- B f, U0 z# O" d
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% J- D: n$ u0 y% z8 k# ptvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb( ^) w X3 m- C. L" e0 l$ U
麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙
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做法:
+ f1 e, I8 I5 s- x! x6 Atvb now,tvbnow,bttvb1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。
2 A0 b- I+ B3 O4 m" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _ C, d) P$ `5 o: Q
2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。公仔箱論壇$ d X- t4 z. [4 N! g
* x+ x9 {3 F4 M( \% I! _3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。" }& N- s2 W. U8 a0 k
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4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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