1 n& i& Z4 F8 O- y/ U) w+ ^材料: 5.39.217.77:88984 ~1 z- L7 o2 {
大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙
& S0 [. [- t- p8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J* r3 O+ I0 U# e( Z5 M9 ~% Q5 S
/ `* [% d: n! H1 V n, U8 ]調味醃料：
5 o/ n3 L& M4 _; n5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙
3 E. a$ T+ V. @5 f3 f公仔箱論壇
* k. B c% {1 o0 t1 a6 B; I
0 o! J# m) t1 ~# y做法: 8 J0 H$ @4 m0 j: q) R
1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。
, J# [. E/ s7 N/ W0 N1 ~* u4 f5.39.217.77:8898
' W& ?1 A1 w% W7 itvb now,tvbnow,bttvb2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。
, ~1 H) @; s, {2 {+ W
8 N6 L2 F0 S8 g etvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。' y. c; h* a& |1 n' D
$ k! y" N0 }, _) [5.39.217.77:88984.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。公仔箱論壇& T: T5 v7 c' k1 w
% Q$ o3 q8 r) O( N
|
發表於 2015-2-13 05:43 AM
| 