) N$ d6 d" {+ m5 U* ptvb now,tvbnow,bttvb材料: b& y: q, B+ l7 }( `
大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙
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* a+ O! w2 Z1 V+ K公仔箱論壇調味醃料：
: I5 h. ^2 f% [( @3 U麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K- F. m \$ {0 Z
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb; U: j, I+ g4 {
1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b. W+ c0 r3 h8 v! L
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2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。
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& N% i/ v' K1 G公仔箱論壇3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。5.39.217.77:88986 X5 R& L m( [+ S
$ K' f! Q' a! O9 K. atvb now,tvbnow,bttvb4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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