返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 蒜蓉黑椒牛油大花蝦


& X6 ?# B$ Y5 J* U# T3 u% O" N5.39.217.77:8898材料:     
( x- @* H$ N' Q  S大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙(煎香)、乾蔥蓉2湯匙(煎香)、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M0 q, {; ]' L4 ^! m

9 h5 N$ D  \4 h8 b# [% I5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s: F9 c& V4 d
調味醃料:
1 n2 v) j1 g# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙. E/ k8 i( ^( f

) L8 k: A1 V! |: N' r8 E5.39.217.77:8898% ?# N+ O# f; t5 O# J: B" R, V
做法:     
7 n6 s& j8 D1 f+ g5.39.217.77:88981.將大花蝦去鬚爪去腸,洗淨並吸去多餘水份,斜切成2段,與醃料拌勻備用。. D1 D& k( d' q

' [. p1 ^$ z. Q- A1 x2 b8 J. C公仔箱論壇2.將花蝦與少許生粉拌勻,下鑊半煎炸至香黃,取出隔油備用。
! @8 H9 D* I4 |3 m/ l5 |4 P3 s" P7 s# x5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 R, o& V- V6 k' ^0 m( m: i7 v
3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊,以慢火炒香,加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。公仔箱論壇3 H) T# L- Q8 f
tvb now,tvbnow,bttvb  V/ \& r+ ^8 Q; S( d
4.汁料煮約2分鐘後,將花蝦回鑊兜勻,再焗煮片刻,撒上蔥花即可上碟。8 m; ^  c4 `, W8 k
. r7 I% |# O0 S1 a
返回列表