& X6 ?# B$ Y5 J* U# T3 u% O" N5.39.217.77:8898材料:
( x- @* H$ N' Q S大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙(煎香)、乾蔥蓉2湯匙(煎香)、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M0 q, {; ]' L4 ^! m
9 h5 N$ D \4 h8 b# [% I5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s: F9 c& V4 d
調味醃料:
1 n2 v) j1 g# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙. E/ k8 i( ^( f
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做法:
7 n6 s& j8 D1 f+ g5.39.217.77:88981.將大花蝦去鬚爪去腸,洗淨並吸去多餘水份,斜切成2段,與醃料拌勻備用。. D1 D& k( d' q
' [. p1 ^$ z. Q- A1 x2 b8 J. C公仔箱論壇2.將花蝦與少許生粉拌勻,下鑊半煎炸至香黃,取出隔油備用。
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3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊,以慢火炒香,加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。公仔箱論壇3 H) T# L- Q8 f
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4.汁料煮約2分鐘後,將花蝦回鑊兜勻,再焗煮片刻,撒上蔥花即可上碟。8 m; ^ c4 `, W8 k
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