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[中式食譜] 蒜蓉黑椒牛油大花蝦


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1 i8 j  Q7 g+ u2 j" t0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙(煎香)、乾蔥蓉2湯匙(煎香)、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙
# [9 k7 }5 @; t3 d$ Y) \- ]) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 S( d; k( I9 c- {; {6 S公仔箱論壇調味醃料:
1 B- v& J9 Q6 I% c% U0 t; E; d8 {0 v3 d& ~: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) X' c; q8 ], ?/ y1 b" C: z
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做法:     * R! Y* q1 ]) z, e. O& k
1.將大花蝦去鬚爪去腸,洗淨並吸去多餘水份,斜切成2段,與醃料拌勻備用。7 e) `7 M: e' l$ W: J+ R

* x) g3 |9 S' K" [8 X公仔箱論壇2.將花蝦與少許生粉拌勻,下鑊半煎炸至香黃,取出隔油備用。
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3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊,以慢火炒香,加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。4 ?+ @2 p# [0 ~  G

6 s6 {* s' V% ?# o% S3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.汁料煮約2分鐘後,將花蝦回鑊兜勻,再焗煮片刻,撒上蔥花即可上碟。
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: w: o, _$ G7 z  J6 T8 Q! h- r. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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