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[中式食譜] 蒜蓉黑椒牛油大花蝦


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大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙(煎香)、乾蔥蓉2湯匙(煎香)、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A6 J) |$ @1 X* `
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調味醃料: 公仔箱論壇( Y* q* K% |) V5 k; ]* u6 m
麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙5.39.217.77:88988 {( O; i1 c1 `2 Q+ z) \6 `
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5 O5 {8 |, @+ T; _做法:     
5 e1 h, C* n2 G; H7 U2 `tvb now,tvbnow,bttvb1.將大花蝦去鬚爪去腸,洗淨並吸去多餘水份,斜切成2段,與醃料拌勻備用。
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2.將花蝦與少許生粉拌勻,下鑊半煎炸至香黃,取出隔油備用。
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& f$ y, p# t# u- q( @6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊,以慢火炒香,加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb- x* X) z  A. z1 q: [' C
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4.汁料煮約2分鐘後,將花蝦回鑊兜勻,再焗煮片刻,撒上蔥花即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j0 @7 j3 J) e! D. R
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