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材料: * G5 X; {- a1 r$ G5 w3 W& x3 i4 K
臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克（刨絲）、乾蔥1粒（切片）、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙（用3湯匙水拌勻）、麵粉糊少許（黏口用）
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# u$ @' K$ c# y* K, V9 S4 o做法: 5.39.217.77:8898/ p2 F* m/ [/ ~8 H2 {
1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。
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6 f+ C6 Z' S. j% @, Z( _5.39.217.77:88982.燒2湯匙油略炒臘腸，取出。再爆香乾蔥，放入蘿蔔絲，以中慢火炒至略呈軟身，加入蔥粒及調味料拌勻，再拌入生粉水炒熟，取出與臘腸拌勻，平鋪碟上放涼。公仔箱論壇9 s% b- o, x0 o7 @* l
9 j/ L& M. O" _' g# ttvb now,tvbnow,bttvb3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。
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4.用春卷皮包捲1份餡料，捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。
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5.燒熱炸油，放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分，即可品嚐。公仔箱論壇6 p. b0 K; _! `# j" c; |. x
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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