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[中式食譜] 臘腸蘿蔔絲春卷


1 ?' L: |* C6 z$ gtvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb% w* ]+ [. _. ]& {
臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克(刨絲)、乾蔥1粒(切片)、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙(用3湯匙水拌勻)、麵粉糊少許(黏口用)5.39.217.77:8898) {, U8 Q- W$ E1 I9 v

  ]5 \/ y0 `8 R' `% X# N1 A5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 N% g% E0 a; U# ?* l& I
做法:     
7 j1 y9 p9 D$ {2 }; d0 K8 ~* @1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。
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2.燒2湯匙油略炒臘腸,取出。再爆香乾蔥,放入蘿蔔絲,以中慢火炒至略呈軟身,加入蔥粒及調味料拌勻,再拌入生粉水炒熟,取出與臘腸拌勻,平鋪碟上放涼。
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4 c2 \5 p- l9 N! l  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。5.39.217.77:8898' |6 v; F1 {4 @# s+ x% o( n( ]

- T0 P; w$ b* y7 r) R# M公仔箱論壇4.用春卷皮包捲1份餡料,捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。9 t6 z5 i1 w( ]4 M

* \, d8 r) D+ }: X. T6 z2 Q0 c, p5.燒熱炸油,放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分,即可品嚐。
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