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[中式食譜] 臘腸蘿蔔絲春卷

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材料:     
, u" v0 p9 m/ R/ ~# C臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克(刨絲)、乾蔥1粒(切片)、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙(用3湯匙水拌勻)、麵粉糊少許(黏口用)
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb/ K" Y; m/ A8 N5 N
1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。5.39.217.77:8898' z7 B* P; P  n$ M2 i' g

6 k3 k$ H' ]( I9 }; T( F- M+ N3 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油略炒臘腸,取出。再爆香乾蔥,放入蘿蔔絲,以中慢火炒至略呈軟身,加入蔥粒及調味料拌勻,再拌入生粉水炒熟,取出與臘腸拌勻,平鋪碟上放涼。tvb now,tvbnow,bttvb7 o8 K$ R/ A2 c2 }
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3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。
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4.用春卷皮包捲1份餡料,捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。5.39.217.77:88988 _5 E# Y! @3 d- Z5 z

& s; `( S  L7 L/ w3 y) g* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱炸油,放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分,即可品嚐。
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