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[中式食譜] 臘腸蘿蔔絲春卷


( I8 w8 k! r% s9 s, I& _& Y公仔箱論壇材料:     5.39.217.77:8898* T# |  j( V! Y
臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克(刨絲)、乾蔥1粒(切片)、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙(用3湯匙水拌勻)、麵粉糊少許(黏口用): v& A3 O  W# G2 k3 z! |2 t/ F' P# A

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/ l6 h$ d* \+ ?' T8 [2 U. y公仔箱論壇做法:     
9 b+ c3 `4 ^7 U# [9 a4 Y1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F4 Z7 @3 Y- Q( ~% W' |

% B. G8 m7 _! _1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油略炒臘腸,取出。再爆香乾蔥,放入蘿蔔絲,以中慢火炒至略呈軟身,加入蔥粒及調味料拌勻,再拌入生粉水炒熟,取出與臘腸拌勻,平鋪碟上放涼。7 i8 B. N. [, \6 ^, F. i) t
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3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。
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4.用春卷皮包捲1份餡料,捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。
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5.燒熱炸油,放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分,即可品嚐。
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