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[中式食譜] 臘腸蘿蔔絲春卷

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb1 P, q& e$ b" t' y( i% C
臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克(刨絲)、乾蔥1粒(切片)、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙(用3湯匙水拌勻)、麵粉糊少許(黏口用)5.39.217.77:88982 Z, j6 \' Y+ Z) n4 q
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做法:     
- f: Z; a5 {* g! N8 v公仔箱論壇1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。公仔箱論壇/ L8 N9 ^& H% h0 n5 o" S& ?
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2.燒2湯匙油略炒臘腸,取出。再爆香乾蔥,放入蘿蔔絲,以中慢火炒至略呈軟身,加入蔥粒及調味料拌勻,再拌入生粉水炒熟,取出與臘腸拌勻,平鋪碟上放涼。4 C: I/ O0 h) c  M. u) T
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3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。
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4.用春卷皮包捲1份餡料,捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。公仔箱論壇- J, T* l( ~; V: D( F9 \2 N6 c+ ~

& S* s2 J2 N9 K6 F. e& M" g- }3 G+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱炸油,放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分,即可品嚐。; ?' f( A9 j( I; W( f6 h. e6 }
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